WA: +39 351 865 9444
Ordina entro il 16/12/2023 per Natale
Spedizione gratuita in Italia sopra €49, invece di €5.90
Solo prodotti di produttori eccellenti
Oltre 700 recensioni positive
Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Dry Selezione Bottiglia Nera
Il Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Dry Selezione Bottiglia Nera di De Faveri Spumanti è un vino davvero molto elegante, con un colore giallo paglierino, intensi aromi di frutta e un gusto amabile. De Faveri lo ottiene dalla selezione delle sue migliori uve Glera dei vigneti di alta collina nei comuni di Valdobbiadene e Vidor.
Sistema di allevamento: Cappuccina con sesto d’impianto 3x1 e Guyot con sesto d’impianto 2,80x1.
Epoca di vendemmia: seconda quindicina di settembre.
Vinificazione: in bianco in acciaio inox.
Presa di spuma: con lieviti indigeni selezionati a temperatura controllata per 25-30 giorni.
Spumantizzazione: metodo italiano (Martinotti) con presa di spuma in autoclave inox tramite fermentazione naturale.
Perlage: fine e persistente.
Colore: giallo paglierino scarico.
Bouquet: fresco, leggermente amabile, armonico.
Caratteristiche analitiche
Residuo zuccherino 24 gr/l
Acidità 6,0 gr/l
Pressione 5,5 bar
Estratto > 16 gr/l
Percentuale alcolica: 11%
Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Dry Selezione Bottiglia Nera: Utilizzo in cucinaIl Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Dry Selezione Bottiglia Nera di De Faveri Spumanti è perfetto in abbinamento con la cucina speziata agrodolce tipicamente asiatica di cui asseconda la dolcezza.
Per lo stesso motivo è ottimo l’abbinamento territoriale con le sarde in saor alla veneziana.
Temperatura di servizio: 6 - 8 °C
€ 15,30
per 750ml
ITALIA / EURHai aggiunto il prodotto al tuo carrello!
Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Dry Selezione Bottiglia Nera
Veneto