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biologico degustato per voi Sale Rosa Pakistan


4,98

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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: 100g Formato : 100g
Produttore Sapori d'Oriente Sapori d'Oriente
Prodotto tipico Friuli Venezia Giulia Friuli Venezia Giulia



Sale Rosa Pakistan

Khewra è considerata la seconda più grande miniera di sale al mondo. Si perchè il sale non è solo quello marino ma moltissimo è anche quello che si ritrova nel sottosuolo. Qui, in particolare nella regione a nord del Pakistan, nel Punjab, si trovano le concrezioni minerali sotterranee al grande complesso montuoso dell'Himalaya, tanto che comolto convenzionalmente, spesso lo si chiama anche sale rosa dell'Himalaya. Questo sale da salgemma ha una concentrazione di oligoelementi straordinaria. Ben 84 oligoelementi che lo fanno essere il sale più ricco in commercio. La cosa interessante è che il metodo di estrazione è ancora artigianale a mano. Viene estratto , lavato con acqua pura d'altura, macinato a pietra e quindi impacchettato senza subire trasformazioni.

 


Sapori d'Oriente è il frutto di anni di esperienza di selezione delle migliori spezie e aromi provenienti dai paesi mediorentali e asiatici oltre ad Africa e Sud America. Un gruppo di giovani imprenditori veneti e friulani, con la passione per la cucina esotica e internazionale. Grazie alla consulenza di uno dei più grandi speziali italiani riescono ogni anno ad arrivare alle migliori partite di questi prodotti così rari e preziosi.



INGREDIENTI

In cucina

Nella medicina Ayurvedica viene usato da secoli. pensate che si dice anche che sia un sale ottimo da fare i bagni per alleggerire la cellulite...alcuni lo "rovinano" anche come prodotto per il peeling...mah! Noi lo preferiamo sempre e comunque sulla tavola. E' un ottimo cristallo che insaporisce belle fiorentine di carne di bovino come Limousine o Charollaise. Anche con Fassona piemontese e con razza romagnola. Interessante anche su verdure alla griglia e in particolare con le melanzane. 


€ 4,98

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