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biologico Gewurztraminer Passito DOC Cresta Alto Adige 2018 375ml

Tenuta Hans Rottensteiner     Prodotto tipico Trentino Alto AdigeTrentino Alto Adige

33,00 per 375 ml

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Disponibilità: ottima

Prodotto tipico Alto Adige DOCAlto Adige DOC
Prodotto tipico Alto Adige DOC2018

Tabella ingredienti / Allergeni: Solfiti superiori a 10 mg/L,

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Gewurztraminer Passito DOC Cresta Alto Adige 2018 375ml

Nonostante l’inizio della produzione si attesti al 1999, la qualità di questo vino ha fatto molto parlare di sé ed è stata premiata in diversi concorsi nazionali e internazionali.

Da dove proviene il Gewurztraminer Passito DOC Cresta Alto Adige

Le uve per il Cresta, gewürztraminer 100%, crescono al maso Kristplonerhof a Guncina, uno dei più antichi di Bolzano. Il nome del vino si rifà alla vecchia denominazione di quest’area: cresta piana, che nel corso del tempo è diventata appunto Kristploner

La lavorazione e gli aromi del Cresta Gewurztraminer Passito DOC Cresta Alto Adige

Le migliori uve della varietà Traminer vengono selezionate e fatte appassire su graticci per circa cinque mesi, successivamente vengono pressate, continuando la maturazione in acciaio. Si crea così un vino giallo dorato carico e brillante, sostanzioso ed aromatico, dal sapore dolce e delicato.

Al naso si esprime su dolci aromi di frutta candita, scorza di agrumi, miele e fiori gialli con un lieve sentore salmastro in sottofondo. Al palato quindi si presenta dolce, ricco e caldo con una piacevole vena sapida nel finale. Chiude su toni agrumati lunghi e persistenti.


INGREDIENTI Gewurztraminer Passito DOC Cresta Alto Adige 2018 375ml

Utilizzo in cucina

Da servire tra i 10 e i 12°C, il Gewurztraminer Passito DOC Cresta Alto Adige è perfettamente abbinabile a pasticceria secca, dolci a base di frutta fresca, crema e cioccolato agrumato. Per un abbinamento particolarmente emozionante, consigliamo i foie gras o formaggi piccanti ed erborinati.

Vitigni: 100% Gewürztraminer
Grado alcolico: 10,0%

 

WineHunter Award Gold 2020

Anno: 2020

Premio: Gold


€ 33,00


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