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Valpolicella Classico DOC
Il Valpolicella Classico DOC di Vini Nicolis è un vino ottimo, espressione del territorio veronese.
Vitigni: 65% Corvina 25% Rondinella 10% Molinara
Fermentazione: spontanea, con lieviti autoctoni, in vasche d'acciaio per 10 giorni, a temperatura controllata.
Maturazione: 6 mesi in acciaio.
Affinamento in bottiglia: 1 mese.
Annata: 2020
Gradazione alcolica:12,50% vol
Valpolicella Classico DOC: Utilizzo in cucinaIl Valpolicella Classico DOC di Vini Nicolis è un vino ottimo per pasti completi di tutti i giorni. Ideale con antipasti di salumi misti, pizza e, servito fresco, anche con pesci grassi.
Colore: rosso rubino di media intensità.
Profumo: fresco e fruttato,con note diciliegie e marasche.
Sapore: buon corpo, spiccata acidità, amarognolo, sapido ed armonico.
Temperatura di servizio: 18°C
€ 10,70
per 750ml
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Valpolicella Classico DOC
Veneto
