biologico Valpolicella Classico DOC 2020

Valpolicella Classico DOC 2020

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Produttore Vini NicolisVini Nicolis
Prodotto tipico Veneto Veneto
Prodotto tipico Valpolicella DOC Valpolicella DOC
Prodotto tipico Valpolicella DOC

Tabella ingredientiTabella ingredienti

Allergeni:Solfiti superiori a 10 mg/L

Solfiti superiori a 10 mg/L


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Valpolicella Classico DOC 2020

Il Valpolicella Classico DOC 2020 di Vini Nicolis è un vino ottimo, espressione del territorio veronese.

Vitigni: 65% Corvina 25% Rondinella 10% Molinara
Fermentazione: spontanea, con lieviti autoctoni, in vasche d'acciaio per 10 giorni, a temperatura controllata.
Maturazione: 6 mesi in acciaio.
Affinamento in bottiglia: 1 mese.

Annata: 2020

Gradazione alcolica:12,50% vol




INGREDIENTI Valpolicella Classico DOC 2020

Utilizzo in cucina

Il Valpolicella Classico DOC 2020 di Vini Nicolis è un vino ottimo per pasti completi di tutti i giorni. Ideale con antipasti di salumi misti, pizza e, servito fresco, anche con pesci grassi.


DEGUSTAZIONE

Colore: rosso rubino di media intensità.
Profumo: fresco e fruttato,con note diciliegie e marasche. 
Sapore: buon corpo, spiccata acidità, amarognolo, sapido ed armonico.

Temperatura di servizio: 18°C


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