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L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG di Vini Nicolis è un vino ottimo, espressione del territorio veronese.
Vitigni: 65% Corvina 20% Rondinella 5% Molinara 10% Croatina
Appassimento: 3 mesi in fruttaio.
Fermentazione: spontanea, con lieviti autoctoni, in vasche d'acciaio per 25 giorni, in inverno inoltrato.
Maturazione: 30 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Affinamento in bottiglia: 6 mesi.
Annata: 2017
Gradazione alcolica: 15% vol
L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG di Vini Nicolis è un vino ottimo per i momenti di meditazione e si abbina divinamente con carni rosse saporite, selvaggina e formaggi a lunga stagionatura.
Colore: profondo rosso rubino.
Profumo: complesso, armonioso, elegante, con note di frutta appassita, confettura, sottobosco, mallo di noce e cuoio.
Sapore: equilibrato, ricco, delicato, austero e persistente.
Temperatura di servizio: 20°C
€ 45,90
per 750ml
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Nicolis Vini
Veneto