biologico Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013 750ml

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013 750ml

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Formato prodotto: 750ml Formato : 750ml
Produttore Vini Nicolis Vini Nicolis
Prodotto tipico Veneto Veneto
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Amarone della Valpolicella DOCG -



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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013 750ml

L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013 di Vini Nicolis è un vino ottimo, espressione del territorio veronese.

Vitigni: 65% Corvina 20% Rondinella 5% Molinara 10% Croatina
Appassimento: 3 mesi in fruttaio.
Fermentazione: spontanea, con lieviti autoctoni, in vasche d'acciaio per 25 giorni, in inverno inoltrato.
Maturazione: 30 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Affinamento in bottiglia: 6 mesi.

Annata: 2013

Gradazione alcolica: 15% vol




INGREDIENTI Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013 750ml

Utilizzo in cucina

L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013 di Vini Nicolis è un vino ottimo per i momenti di meditazione e si abbina divinamente con carni rosse saporite, selvaggina e formaggi a lunga stagionatura. 


DEGUSTAZIONE

Colore: profondo rosso rubino.
Profumo: complesso, armonioso, elegante, con note di frutta appassita, confettura, sottobosco, mallo di noce e cuoio.
Sapore: equilibrato, ricco, delicato, austero e persistente.

Temperatura di servizio: 20°C


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Allergeni Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013 750ml

Allergeni:

Allergeni:Solfiti superiori a 10 mg/L

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