€ 8,40 per 4 forme da 600g ca.
It is a form of bread with ancient tradition, whose preparation is typical of the culinary tradition of Naples, but it is also widespread in other areas of Campania.
The name derives from the Camaldoli hill, located in the northwestern part of the city and has received the prestigious recognition of Italian traditional agri-food products. It is not flour that is the most important ingredient of the bread, but rather the yeast! Bread made with sourdough has an extraordinary taste linked to hundreds of years of tradition and several days of preparation.
Ingredients: Type 00 Soft Wheat Flour, Whole Wheat Flour, Durum Wheat Semolina, Water, Natural Yeast (rising), Salt.
Valori medi per 100g:
Valore energetico: 262,1kcal / 1096,26kj
Grassi: 1,1 g di cui grassi saturi: 0,01 g
Carboidrati: 56,9 g di cui zuccheri: 1,8 g
Fibre: 4,3 g
Proteine: 9,3 g
Sale: 2,7 g
In popular cuisine, it is called criscito, the so-called “crescente” that makes it tasty, healthy, and long-lasting.
The Cafone Bread of Camaldoli like all typical agri-food products can never be missing from the tables of Italians and accompanies with taste and lightness, appetizers and main courses of Mediterranean cuisine.
To fully enjoy the fresh bread, the order will be shipped only at the beginning of the week (on Monday and Tuesday).
€ 8,40
per 4 forme da 600g ca.
Di seguito 8 di 875 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Regalo super apprezzato
Barbara
Bresaola Punta d’Anca Valtellina IGP 1 kg, assolutamente strepitosa. Impossibile tornare indietro!
Michele
Zeer goede verpakking en uitstekende smakelijke produkten aan democratiese prijzen
Michel de vos
Excellent products and outstanding service. Highly recommended!
Enrico Cozzoni
Ottimi prodotti di qualità, la spedizione è veloce il pacco arriva ben imballato, sono cordiali e comunicativi, sono molto soddisfatto, grazie e buon lavoro.
Rocco Didonna
J'ai acheté les boissons Tormachio, goût oranges sanguines. Un délice à déguster bien frais. Pas sucré ni écoeurant, mais désaltérant. Je vous les recommande.
CANET Valéry
Tutto perfetto. Consigliato
Silvia de Santis4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Campania
Wholemeal Coal Bread 2.4 kg approx.
