€ 102,00 per 1 kg ca.
The Paški Sir DOP is a hard cheese made from whole milk of sheep from the indigenous breed of the island of Pag in Croatia.
This cheese is aged for a minimum of 60 days; it has a cylindrical shape, with a flat base and a top surface that can be flat or slightly convex, and its dimensions vary: the diameter is between 18 and 24 cm, the height between 7 and 13 cm, and the weight between 1.8 and 3.5 kg.
Energy 414 kcal
Fat 34 g, of which saturated fatty acids 22 g
Carbohydrates 0 g, of which sugars 0 g
Protein 27 g
Salt 2.1 g
The cheese rind is smooth and hard, with colors ranging from golden yellow to pale reddish-brown.
The interior paste is compact, slightly elastic, easily sliceable, with a dense texture and very few or no small irregular holes, in a pale yellow color.
During aging, the cheese loses elasticity and the color of the paste becomes darker.
The flavor is slightly spicy and sweet, intensifying with aging, while the aroma is typical of sheep's cheese, with hints of aromatic herbs.
€ 102,00
per 1 kg ca.
Di seguito 8 di 875 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Regalo super apprezzato
BarbaraBresaola Punta d’Anca Valtellina IGP 1 kg, assolutamente strepitosa. Impossibile tornare indietro!
MicheleZeer goede verpakking en uitstekende smakelijke produkten aan democratiese prijzen
Michel de vosExcellent products and outstanding service. Highly recommended!
Enrico CozzoniOttimi prodotti di qualità, la spedizione è veloce il pacco arriva ben imballato, sono cordiali e comunicativi, sono molto soddisfatto, grazie e buon lavoro.
Rocco DidonnaJ'ai acheté les boissons Tormachio, goût oranges sanguines. Un délice à déguster bien frais. Pas sucré ni écoeurant, mais désaltérant. Je vous les recommande.
CANET ValéryTutto perfetto. Consigliato
Silvia de Santis4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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