€ 5,60 per 300g ca.
It is made from raw cow's milk and has a maturation that varies from 25 to 60 days. The rind is elastic and the paste is a slightly straw-yellow color with small scattered holes. The flavor is delicate and pleasant.
For those who prefer a medium maturation, the Monte Veronese DOP d'Allevo / 6-8 months 300g is recommended, characterized by its more intense aroma.
A long story that of the Roncolato from Roncà (Verona), starting from Ermenegildo in the 1920s and continued by Romano, who named it La Casara. This long tradition continues today with the children Giovanni, Gildo, and Letizia, and has become one of the most important quality realities... Go to the La Casara Roncolato sheet
Latte vaccino intero pastorizzato, sale, caglio. Crosta non edibile.
Allergeni: latte
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 350kcal / 1465kj
Grassi: 29g di cui saturi 24g
Carboidrati: <0,5g di cui zuccheri <0,5g
Proteine: 23g
Sale: 1,4g
Great to eat fresh to accompany delicious appetizers and aperitifs. Ideal for garnishing and stuffing vegetables such as eggplants and zucchinis.
If you prefer a cheese to grate for flavoring pasta dishes, a Monte Veronese aged for about 12-18 months is more suitable.
It pairs well with local white wines such as Soave and Lugana, as well as Valdobbiadene Prosecco.
€ 5,60
per 300g ca.
Di seguito 8 di 876 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ho comparto da Spaghetti e Mandolino una piccola selezione di formaggi di qualità italiani. Spedizione veloce e ottima qualità dei prodotti
Demetrio
Regalo super apprezzato
Barbara
Bresaola Punta d’Anca Valtellina IGP 1 kg, assolutamente strepitosa. Impossibile tornare indietro!
Michele
Zeer goede verpakking en uitstekende smakelijke produkten aan democratiese prijzen
Michel de vos
Excellent products and outstanding service. Highly recommended!
Enrico Cozzoni
Ottimi prodotti di qualità, la spedizione è veloce il pacco arriva ben imballato, sono cordiali e comunicativi, sono molto soddisfatto, grazie e buon lavoro.
Rocco Didonna
J'ai acheté les boissons Tormachio, goût oranges sanguines. Un délice à déguster bien frais. Pas sucré ni écoeurant, mais désaltérant. Je vous les recommande.
CANET Valéry4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Veneto
Monte Veronese DOP/whole milk 300g
