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Caprone stagionato 300g

4.9 / 5 La Casara Roncolato

Veneto

€ 10,10 per 300g ca. 4.9 / 5

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Disponibilità: ottima
Tabella ingredienti / Allergeni: Latte,

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Caprone stagionato 300g

Formaggio a base di latte di capra che viene posto a maturare su canestri tipici per un periodo che va dai 4 ai 12 mesi.

Assume un profumo intenso e tipico del latte di capra che evolve verso la frutta secca e la nocciola con la stagionatura.

La pasta inizialmente è compatta e si ammorbidisce con la stagionatura. Dolce e leggermente piccante con una bella sapidità.

Utilizzo in cucina

Scagliato su piatti di pasta della tradizione italiana a base di verdure, a tocchetti in insalate di verdure e di legumi.

Piacevole abbinato a vini bianchi mediamente strutturati come Arneis e Valdobbiadene Prosecco Extra Dry. Buono anche con vini rossi freschi e fruttati.

€ 10,10 per 300g ca.

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Caprone stagionato 300g

Caprone stagionato 300g

INGREDIENTI Caprone stagionato 300g

Utilizzo in cucina

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