Caprone stagionato 300g: prezzo e vendita online

Caprone stagionato 300g

€ 10,60 per 300g ca. 4.9 / 5

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Disponibilità: ottima
Tabella ingredienti / Allergeni: Latte

Caprone stagionato 300g

Formaggio a base di latte di capra che viene posto a maturare su canestri tipici per un periodo che va dai 4 ai 12 mesi.

Assume un profumo intenso e tipico del latte di capra che evolve verso la frutta secca e la nocciola con la stagionatura.

La pasta inizialmente è compatta e si ammorbidisce con la stagionatura. Dolce e leggermente piccante con una bella sapidità.

Ingredienti Caprone stagionato 300g

Latte pastorizzato di capra, caglio, fermenti lattici, sale.

Allergeni: latte e prodotti a base di latte

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 269kcal / 1117kj
Grasso: 26g di cui saturi 0g
Carboidrati: 0,7g di cui zuccheri 0g
Proteine: 22,4g
Sale: 1,6g

Caprone stagionato 300g: utilizzo in cucina

Scagliato su piatti di pasta della tradizione italiana a base di verdure, a tocchetti in insalate di verdure e di legumi.

Piacevole abbinato a vini bianchi mediamente strutturati come Arneis e Valdobbiadene Prosecco Extra Dry. Buono anche con vini rossi freschi e fruttati.