Formaggio al peperoncino 300g

Caciottella della forma del canestrato prodotta con latte vaccino e stagionata 3-4 mesi.

Nella lavorazione si aggiunge all’impasto del peperoncino di Calabria e poi, dopo stagionatura, viene avvolto in peperoncino in polvere. Molto saporito e aromatico tipico.