biologico Asiago DOP pressato forma intera 13kg

Asiago DOP pressato forma intera 13kg

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Produttore Caseificio Sociale San Rocco Caseificio Sociale San Rocco
Prodotto tipico Veneto Veneto
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Asiago DOP pressato forma intera 13kg

L’Asiago prende il nome dall’altopiano vicentino che annovera moltissimi pascoli di qualità con componenti floreali e fieni di pregio. È prodotto con latte vaccino ed è a pasta semicotta. È un formaggio tipico e antico la cui storia risale intorno al 1000, prodotto dai popoli celti. Stagiona per 20-40 giorni. È quindi particolarmente fresco e dolce con una bella cremosità al palato. 



INGREDIENTI Asiago DOP pressato forma intera 13kg

Utilizzo in cucina

Molto versatile in cucina per la sua caratteristica da fondere facilmente e per la sua cremosità.
Preferibilmente accompagna appetizers e antipasti freschi estivi.
I vini sono bianchi e semplici con una bella sapidità o aromatici come Muller Thurgau, Veltliner, Sauvignon Blanc.


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Allergeni Asiago DOP pressato forma intera 13kg

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