biologico Cimbro Fiordimonte 300g

Cimbro Fiordimonte 300g

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Produttore Caseificio CadelmonteCaseificio Cadelmonte
Prodotto tipico Veneto Veneto

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Latte

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Cimbro Fiordimonte 300g

Il formaggio proveniente dalle terre dei tredici comuni della Lessinia è chiamato cimbro in onore dei popoli che lì vi arrivarono dalla bassa Sassonia e dal Tirolo. Si tratta di un formaggio vaccino particolarmente saporito e con una bella componente floreale e una pasta particolarmente compatta. 
 



INGREDIENTI Cimbro Fiordimonte 300g

Utilizzo in cucina

Ottimo formaggio per condire polente da fare concie all’uso delle antiche popolazioni delle montagne venete. Buono anche per farcire carni e per inserimenti in tortelli speziati al pepe.
Vino bianco di struttura e vino rosso anche di taglio internazionale come Cabernetet e Merlot.


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