Prosciutto cotto Nazionale BIO intero - 8/9kg: prezzo e vendita online

Prosciutto cotto Nazionale BIO intero - 8/9kg

€ 381,90 per 8/9kg ca. 4.9 / 5

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Prosciutto cotto Nazionale BIO intero - 8/9kg

Questo salume proviene dalla salatura e cottura della coscia del maiale. Si tratta della stessa porzione di animale con la quale si produce anche il Crudo. Non è da confondere con la Spalla che proviene da un’altra porzione del maiale meno pregiata. Il maiale dopo essere stato disossato viene posto in una salamoia contenente le spezie e il sale, successivamente si passa alla zangolatura che permette a questa salamoia di penetrare i tutte le parti della carne, quindi la pressatura negli stampi che gli conferiscono la classica forma e quindi la cottura a vapore. Si definisce nazionale perché la carne è italiana al 100%.

Salumificio Pedrazzoli, Lombardia

Pedrazzoli è stato il primo salumificio in Italia a produrre BIO. La linea Bio Primavera è stata premiata nel 2013 a Parigi con la prestigiosa Menzione d’Onore Good Pig in occasione dei Premi Benessere Animale. L'onoreficenza è stata assegnata per “l’impegno nella tutela del benessere delle scrofe dimostrando come sia possibile compiere scelte a favore anche del benessere degli animali”... Vai alla scheda del produttore

Ingredienti Prosciutto cotto Nazionale BIO intero - 8/9kg

Coscia di suino*, sale, zucchero di canna*, aromi naturali*; antiossidante: acido ascorbico; conservante: nitrito di sodio. * Prodotto biologico

Allergeni: nessuno

Shelf-life: 150 giorni

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 340kcal / 1406kj
Grassi: 30g di cui saturi 12g
Carboidrati: 0,7g di cui zuccheri 0g
Proteine: 16g
Sale: 1,9g

Prosciutto cotto Nazionale BIO intero - 8/9kg: utilizzo in cucina

Ottimo nei panini e per antipasti gustosi.

Note di degustazione

Aroma dolce e aromatico

Classificazione Alta Qualità

Privo di derivati del latte

Senza polifosfati aggiunti

Senza glutine

Inserito nel prontuario dei celiaci

Prodotto da Salumificio Pedrazzoli
Confezionato da Salumificio Pedrazzoli

€ 381,90 per 8/9kg ca.

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Di seguito 8 di 857 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

F* 5/5

Tutto ok

Fabio

PG 4/5

La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso

Pannerone di Lodi 200 gr.

GC 5/5

Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente

Giulia Candian

C* 5/5

Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!

Canciani

NC 5/5

La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.

Nadir Corbari

PW 5/5

Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.

Petr Wolf

P* 5/5

Molto contenta e grazie per la disponibilità

Parvati

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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