Il Padus da maiale nero è un prodotto che offre una bella complessità di sensazioni aromatiche e una intensità di profumi molto eterogenea. La carne è vellutata, con una concentrazione di parte grassa molto ben amalgamata che non da particolare untuosità. Ottimo salume per grandi aperitivi con spumanti metodo classico. Inoltre ottimo con vini di struttura rossi come ad esempio un bel Valpolicella Superiore o Ripasso della Valpolicella. Inoltre un buon Nebbiolo delle Langhe e un Sangiovese maremmano. Provatelo su un crostone di pane ancora tiepido e leggermente tostato. Da servire a temperatura ambiente per non perdere tutta la piacevolezza che sa offrire.
€ 43,90
per 950 g ca.
Hai aggiunto il prodotto al tuo carrello!