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biologicodegustato per voi Felicetti monograno Kamut - Penne rigate 500g

Felicetti monograno Kamut - Penne rigate 500g

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Produttore Pastificio Felicetti Pastificio Felicetti
Prodotto tipico Trentino Alto Adige Trentino Alto Adige



Felicetti monograno Kamut - Penne rigate 500g

Linea Kamut
Grano duro di varietà Khorasan, antenato dei grani moderni nasce in medio-oriente alcune migliaia d’anni or sono. Interpretato a regola d’arte dal mastro pastaio, in cottura regala il suo profumo gentile di fiori bianchi e di frutta secca appena sbucciata, al gusto si aggiungono nette evocazioni di pinolo e macadamia con sfumature vegetali di fiori eduli.




INGREDIENTI

In cucina

Le penne rigate sono ideali per sughi a base di pomodoro oppure per saltare in padella Pacchetella di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP. Inoltre le penne rigate ve le consigliamo in autunno con delle creme di tartufo come ad esempio zucca, noci e tartufo nero oppure della crema di porcini bianchetto. 

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