Felicetti monograno Kamut - Rigatoni 500g
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Formato : 500g
Pastificio Felicetti
Trentino Alto Adige
Linea Kamut
Grano duro di varietà Khorasan, antenato dei grani moderni nasce in medio-oriente alcune migliaia d’anni or sono. Interpretato a regola d’arte dal mastro pastaio, in cottura regala il suo profumo gentile di fiori bianchi e di frutta secca appena sbucciata, al gusto si aggiungono nette evocazioni di pinolo e macadamia con sfumature vegetali di fiori eduli.
I rigatoni al Kamut di Felicetti sono ottimi per condimenti a base di verdure come ad esempio zucchine, topinambur, asparagi e porro. Si prestano molto bene anche a del sugo a base di Carne di Chianina IGP sia rosso che bianco.
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