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biologicoAmarone della Valpolicella DOCG Campi Lunghi

Amarone della Valpolicella DOCG Campi Lunghi

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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: 750ml Formato : 750ml
Produttore Azienda Agricola I Campi Azienda Agricola I Campi
Prodotto tipico Veneto Veneto
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG - Amarone della Valpolicella DOCG -



Amarone della Valpolicella DOCG Campi Lunghi

L'Amarone della Valpolicella DOCG Campi Lunghi è un vino ritrovato, che è stato domato, da dolce Recioto, nella sua versione amara così come lo conosciamo oggi.

Prodotto su campi di ciotoli fluviali, dove l'uva respira le fresche brezze della valle di Illasi, un territorio dalle grandissime potenzialità che eleva la struttura e la forza espressiva dei vini.


CARATTERISTICHE


L'Amarone della Valpolicella DOCG Campi Lunghi è uno dei prodotti di punta dell'Azienda Agricola I Campi. È composto da Corvina e Corvinone 85%, Rondinella 10%, Croatina 5%. Grado alcolico: 14,5°



INGREDIENTI

In cucina

L'Amarone della Valpolicella DOCG Campi Lunghi in bottiglia da 750ml è ottimo per accompagnare grandi carni come la Chianina IGP o la Fassona Piemontese. Ideale per formaggi molto stagionati vaccini. Selvaggina e lasagne con sughi tipo Nero di Chianina IGP.


DEGUSTAZIONE


Di colore rosso rubino intenso. Naso di ciliegia matura nera, prugne, piccoli frutti rossi, cioccolato e vaniglia. Palato ben sapido con tannini morbidi ed equilibrati.


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