/ / Mąki, nasiona i zboża / / / Mąki, nasiona i zboża / Jeśli jesteś miłośnikiem niskokalorycznej kuchni opartej na zbóżach, kamucie, cous cousie, proso i tym podobnych, ta sekcja jest dla Ciebie. Wśród nich jest wiele produktów wolnych od OMG i ekologicznych. Powstają z poszanowaniem i ochroną środowiska i są efektem sposobu uprawy ziemi, który dba o zdrowie człowieka. Dla Ciebie, który kupujesz online, tylko certyfikowane produkty pochodzące z włoskim przedsiębiorstw o doskonałości.
Spaghetti & Mandolino od zawsze jest synonimem jakości i szybkości: gwarantujemy dla Was pakowanie zgodne z normami, które zachowuje wszystkie cechy i właściwości organoleptyczne produktu, oraz szybką wysyłkę, abyście mogli mieć te smaki i aromaty na stole w krótkim czasie.
Pokazuje filtry
Czy jesteś gotowy, aby odkryć wszystkie rodzaje zbóż i skosztować ich wszystkich? Wybór zbóż sprzedawanych online oferowany przez Spaghetti e Mandolino obejmuje żyto, proso, orkisz, kaszę gryczaną, owies, jęczmień, kamut khorasan i kuskus. Ale co to właściwie są zboża? To roślina zielna należąca do rodziny traw, która wytwarza nasiona skrobiowe, mączne i jadalne.
Zboża są prawdziwym źródłem energii i zazwyczaj wykorzystuje się je do produkcji chleba, makaronu i mąki, ale my proponujemy zboża gotowe do gotowania, aby przygotować pyszne przepisy.
Zboża są szeroko uprawiane na całym świecie i jest ich naprawdę wiele, mają wysoką przyswajalność i neutralny smak, który można łączyć z ulubionymi potrawami.
Owocem zbóż jest ziarno, suche i nieotwarte owoc, który rośnie razem z nasieniem. Wszystkie rodzaje zbóż mają podobną strukturę podzieloną na trzy części: wewnętrzne endosperma, zarodek i zewnętrzna łuska. Zarodek jest bogaty w witaminy z grupy B i E oraz przeciwutleniacze, podczas gdy łuska jest bogata w błonnik.
Ten pokarm stał się kluczowym elementem diet, ponieważ jest ubogi w kalorie i idealny do utrzymania wagi, ponadto jest bardzo zalecany dla wegetarian i wegan.
My w Spaghetti & Mandolino postanowiliśmy zaproponować Wam wybór zbóż w ziarnach, gotowych do gotowania. Pochodzą z włoskich firm, które dbają o Made in Italy, te zboża są stworzone z wysokiej jakości surowców.
Zboża w ziarnach są naprawdę doskonałe do wprowadzenia niektórych substancji, których potrzebujemy na co dzień. Każde zboże ma swoje specyficzne właściwości i cechy. Od zawsze są częścią diety śródziemnomorskiej i odgrywają ważną rolę w naszych przepisach, ponieważ zawierają składniki, które regulują funkcje życiowe, takie jak błonnik, substancje przeciwutleniające i fitosterole.
Na naszej stronie znajdziesz żyto w ziarnach: prawdziwy sprzymierzeniec dla Twojego organizmu, ponieważ ma wysoką przyswajalność i zapobiega powstawaniu gazów jelitowych. Dodatkowo dzięki zawartym minerałom i witaminom pomaga obniżyć ciśnienie krwi. Ma działanie wzmacniające i energetyzujące oraz pomaga również w odchudzaniu, ponieważ jest ubogie w kalorie i bogate w błonnik, a także daje uczucie sytości.
Proso łuskane z kolei jest dobre dla skóry, włosów i żołądka, jest lekkie i odżywcze. Ma wysoką zawartość białka, fosforu, magnezu, żelaza i potasu. Posiada właściwości diuretyczne i energetyzujące, a także łatwo się trawi. Proso łuskane jest również wolne od glutenu, idealne dla osób z celiakią.
Orkisz jest natomiast bardzo łatwym składnikiem do gotowania i można go używać w wielu przepisach. To zboże bardzo wszechstronne z ważnymi właściwościami przeciwutleniającymi dzięki obecności selenu i kwasu fitynowego. Jest ubogie w niezbędne aminokwasy i dlatego idealnie nadaje się do łączenia z roślinami strączkowymi, aby tworzyć niskokaloryczne potrawy.
Na naszej stronie znajdziesz także kaszę gryczaną, produkt wolny od glutenu, ulubiony pokarm osób z celiakią. Ma wysoką zawartość białka i zawiera wszystkie osiem niezbędnych aminokwasów i jest bardzo zalecany w diecie sportowców. To zboże doskonale nadaje się do tworzenia prostych, szybkich i smacznych przepisów.
Owies BIO to zboże bogate w właściwości zdrowotne i my w Spaghetti e Mandolino proponujemy Ci owies BIO w łuskach. To zboże bogate w błonnik zapewnia prawidłowe funkcjonowanie naszego jelita, wspomagając także trawienie. Dodatkowo to środek zapobiegający stanom zapalnym, który może chronić nas przed nowotworami i hamować proliferację komórek nowotworowych. Owies jest najbogatszym ziarnem w białko i niezbędne kwasy tłuszczowe.
Możesz również znaleźć jęczmień perlowy, zboże niskokaloryczne, bogate w minerały, takie jak fosfor. Zawiera również witaminy A, C i E. Jęczmień perlowy ma również właściwości przeciwzapalne i wspomaga wzmacnianie układu odpornościowego oraz kości.
Kamut Khorasan to zboże, które zyskuje na popularności na całym świecie i jest naturalną odmianą pszenicy durum. Ponadto, ponieważ jest wolne od glutenu, jest idealne dla diety osób z celiakią. Posiada wysoką zawartość białka, dobrą ilość oligomineraliów i witamin.
Na koniec możesz znaleźć kuskus, wszechstronne zboże, z którego możesz tworzyć wiele przepisów. Dzięki swojemu delikatnemu smakowi doskonale łączy się z wszelkiego rodzaju warzywami i przyprawami, to prawdziwe zdrowe zboże i proste w gotowaniu.
Zaleca się mycie zbóż, aby usunąć ewentualne zanieczyszczenia. Umieść je w misce pełnej wody i myj, mieszając je rękami, a następnie wylej wodę i odsącz ziarna na sitku o drobnych oczkach. Proso należy dokładnie umyć, aby usunąć możliwe ślady saponin obecnych w ziarnach.
W przypadku gotowania zaleca się gotowanie metodą absorpcyjną. Zboża gotuje się w garnku pod przykryciem, w proporcji wody 1:2, na małym ogniu. Zboże będzie ugotowane, gdy woda całkowicie się wchłonie. Zboża łuskane wymagają natomiast kilku godzin namaczania.
Odkryj nasz wybór zbóż i przygotuj się na wypróbowanie ich wszystkich w kuchni!
✔ Dodano produkt do swojego koszyka!
