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Queijos de búfalo

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Brie de búfala 250g
Caseifici Zani
5,00
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Azul Búfalo 200g
Azienda Agricola Gritti
11,70
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Azul Búfalo 500g
Azienda Agricola Gritti
26,90
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Zizzona di Battipaglia 1kg
Caseificio La Fattoria
36,50
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Buffalo Blue 1kg
Azienda Agricola Gritti
53,50
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FORA DE ESTOQUE
Valregina di Bufalo 200g
Azienda Agricola La Valle
5,90
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FORA DE ESTOQUE
Mussarela de búfala da Campânia DOP Rivabianca
Rivabianca
6,01
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FORA DE ESTOQUE
Mussarela de búfala da Campania Dop Ella 250g
Ella Freschi di Bufala
6,01
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FORA DE ESTOQUE
Valregina di Bufalo 300g
Azienda Agricola La Valle
8,20
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FORA DE ESTOQUE
Mozzarella Antica Mozzarella Mozzarella di Battipaglia com leite de búfala 250g
Caseificio La Fattoria
9,10
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FORA DE ESTOQUE
Mussarela de búfala DOP defumada da Campânia 250g
Caseificio La Fattoria
9,20
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FORA DE ESTOQUE
Trança de queijo mussarela da Campania DOP 250g
Caseificio La Fattoria
9,50
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FORA DE ESTOQUE
Brazzadella de búfalo refinada em palha 200g
Azienda Agricola La Valle
9,90
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FORA DE ESTOQUE
Valregina di Bufalo 1/4 de uma forma de 500g
Azienda Agricola La Valle
14,35
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FORA DE ESTOQUE
Queijo mussarela com trança de búfala da Campania DOP 500g
Caseificio La Fattoria
19,40
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FORA DE ESTOQUE
Brazzadella de búfalo refinada em palha 500g
Azienda Agricola La Valle
23,90
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Fabricantes de queijos de búfalo

Queijos de búfalo: história e informações

O leite de búfala, uma fonte extraordinária de proteína e lactobacilos, não é a única fonte da famosa mussarela.

O perfil mais rico e complexo, o sabor doce e um leve aroma almiscarado, o maior rendimento lácteo, são elementos que permitem criar queijos com um sabor mais intenso, como o “Buffalo Blue”.

O leite de búfala oferece um potencial extraordinário para a produção de queijos macios envelhecidos.

Com um toque de vinho, frutas ou ervas, esses queijos são enriquecidos com um sabor complexo e fascinante, desafiando o conceito de que o leite de búfala não resiste ao teste do tempo.

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