/ / Produkty piekarnicze / / / Produkty piekarnicze / Oto nasza wybór Gallette: są one wytwarzane z najwyższej jakości składników i produkowane wyłącznie przez rzemieślników piekarskich, którzy przekazują swoją pasję w swoich produktach. Wszystkie gallette pochodzą z rzemieślniczych firm, starannie wybranych i wyselekcjonowanych przez naszych ekspertów, aby zapewnić produkty produkcji włoskiej pochodzące z certyfikowanych firm.
Spaghetti & Mandolino zawsze był synonimem jakości: jesteśmy jedynym e-commerce w Włoszech, który gwarantuje w sprzedaży online gallette rzemieślnicze certyfikowane jakością i, jako takie, zasługują na wysyłkę oraz opakowanie zgodne z normami, które zachowują integralność i cechy organoleptyczne tych produktów.
Pokazuje filtry
Galletki to pyszne i chrupiące produkty piekarnicze. Zazwyczaj mają okrągły kształt i składają się z ryżu, kukurydzy, orkisz lub innych wypieczonych zbóż. Są smaczne jako przekąska lub w połączeniu z danie główne lub drugie dania delikatne, ale smakowite.
Galletki to produkty piekarnicze charakteryzujące się okrągłym i cienkim kształtem, o wadze niezwykle niskiej. Są produkowane z ciasta z puffowanych zbóż i spoiwa spożywczego, formowane i następnie suszone, chociaż to zależy od rodzaju przygotowania, ponieważ każdy piekarnik stosuje swoją własną metodę.
Najbardziej znaną i szeroko dostępną gallettą jest ryżowa, zwana po angielsku puffed rice cake.
Klasyczna galletta ryżowa jest okrągła, o średnicy około 12 centymetrów. Niektórzy producenci wytwarzają również małe wersje, idealne jako przekąska.
W najczęściej spotykanym formacie, jedna galletta waży około 10g, zawiera 8g węglowodanów i dostarcza około 30-40kcal energii.
Metoda, w której większość galletki jest produkowana, jest szczególna, ponieważ musi zamienić zboża w napęczniałą masę. Stosowane urządzenie to ekstruder, który, przy bardzo wysokim ciśnieniu, gotuje produkt, tworząc galletki; te, w kontakcie z powietrzem, napęczniają i tworzą żywność, którą znamy.
Ten sam proces jest stosowany również do innych produktów, wystarczy pomyśleć o słodyczach na bazie zbóż lub płatkach kukurydzianych.
Ekstremalnie popularne w Ameryce Północnej i innych krajach zachodnich, galletki są spożywane jako zamiennik chleba, zarówno podczas głównych posiłków, jak i w przekąsek.
Galletki stanowią dobrą alternatywę dla grzanek, krakersów lub innych przekąsek w opakowaniu. Często są używane do robienia kanapek i są ogólnie uważane za „zdrową” żywność; w rzeczywistości są bardzo popularne w diecie dzieci i w planach odchudzających, ponieważ są uważane za mniej energetyczne niż jakiekolwiek inne pochodne zbóż. W rzeczywistości uważać je za bardziej dietyczne niż inne produkty piekarnicze jest błędne i wszystko zależy od ilości i sposobu, w jaki są spożywane.
Alternatywnym i smakowitym sposobem ich spożycia może być używanie ich jako chleba do bruschetty z pomidorami lub jako kanapki, w towarzystwie aperitifu.
Ponadto nic nie zabrania spożywania galletki jako słodkiego przysmaku, z dodatkiem dżemu, kremu orzechowego i innych!
Dodatkowo galletki, zarówno ryżowe, jak i kukurydziane, nie zawierają glutenu, więc są doskonałe dla osób czułych na gluten lub cierpiących na celiakię.
✔ Dodano produkt do swojego koszyka!
