/ / Przyprawy i sole / / / Przyprawy i sole / W włoska kuchnia jest znana na świecie z długiej listy jakości, na której z pewnością znajduje się, na czołowych pozycjach, uwaga na detale. Nie ma co mówić, dobre danie to dobre danie, ale czasami to właśnie uwaga na szczegóły sprawia, że danie staje się czymś naprawdę niepowtarzalnym i unikalnym. Zioła odgrywają tutaj fundamentalną rolę, ponieważ mają zaskakującą zdolność tworzenia niuansów smaku, które czasami są w stanie zmienić całkowicie odczucie smakowe, które ma się o daniu. W naszym sklepie internetowym znajdziesz bowiem w sprzedaży tylko zioła najlepszej jakości , które mogą zaopatrzyć cię w świeże liście do przyprawiania z fantazją i kolorem wszystkich twoich dań.
Sprzedaż online tych produktów opiera się na filozofii Spaghetti & Mandolino, czyli umożliwieniu miłośnikom włoskiej kuchni i produktów premium, aby mieli wygodnie w domu tylko produkty najlepszej jakości. Wysyłka i pakowanie odbywają się zgodnie z rygorystycznymi normami, które pozwalają zachować wszystkie cechy i właściwości organoleptyczne produktu.
Pokazuje filtry
Rośliny aromatyczne do kuchni zawierają substancje charakteryzujące się przyjemnym zapachem, czyli aromaty, a także są bogate w olejki eteryczne. Bazylia, rozmaryn, szałwia, szczypiorek, lawenda, majeranek, mięta, oregano, tymianek oraz trawa cytrynowa to tylko niektóre z roślin aromatycznych, które my w Spaghetti & Mandolino możemy Ci zaoferować: świeże składniki najwyższej jakości, które pozwolą Ci dać upust swojej fantazji w kuchni, tworząc prawdziwe kulinarne arcydzieła, które będą się wyróżniać tysiącem i więcej odcieni smaku oraz najbardziej zapraszającymi notami aromatycznymi.
Niestety, rośliny aromatyczne są często mylnie mylone z przyprawami. Przyjrzyjmy się jednak temu bliżej.
Ogólnie można powiedzieć, że zioła aromatyczne, liście i kwiaty roślin aromatycznych, są wykorzystywane do wzbogacania zapachów i smaków potraw. W większości przypadków liście lub kwiaty roślin aromatycznych są używane w kuchni na świeżo, dodawane do dań na zimno lub na koniec gotowania, aby jak najlepiej zachować aromat, ponieważ ciepło częściowo denaturuje substancje, które go tworzą.
Natomiast przyprawy są zazwyczaj suszone i mają funkcję nadawania określonego smaku potrawom, zmieniając tym samym smak dania, wzmacniając go lub czyniąc go bardziej przyjemnym dla podniebienia. Przyprawy, co do zasady, mają egzotyczne pochodzenie i są pozyskiwane poprzez przetwarzanie krzewów, owoców, semen, korzeni, pąków, liści i owoców. Przykładami są na przykład chili, pieprz, goździki, szafran i papryka.
Ogólnie rzecz biorąc, rośliny aromatyczne, jak już wcześniej wspomniano, są używane na zimno lub dodawane na koniec gotowania, najlepiej drobno pokrojone, ale także w całości, jeśli chodzi o dekorację potrawy, nadając jej kolor; klasycznymi przykładami są bazylia, pietruszka i szczypiorek.
Istnieją jednak niektóre rodzaje roślin aromatycznych, które zachowują się inaczej: mówimy tutaj o roślinach aromatycznych drewnianych, które charakteryzują się twardym drewnianym pniem, takim jak rozmaryn, laur i szałwia. Te rośliny aromatyczne są idealne do przygotowywania dań, które wymagają długiego gotowania, i powinny być dodawane na wczesnym etapie przygotowania, aby powoli uwalniały cały swój aromat.
Na co czekasz? Tutaj znajdziesz tylko najlepsze rośliny aromatyczne do kuchni, które wzbogacą wszystkie Twoje dania.
Nie ma nic prostszego niż posiadanie na swoim balkonie roślin aromatycznych w doniczkach. Możesz także uprawiać je na oknie kuchennym, mając łatwy dostęp do aromatycznych liści w momencie, gdy potrzebujesz ich do przyprawienia jakiegoś przepisu.
Większość roślin aromatycznych można łatwo uprawiać w doniczkach, wystarczy tylko poświęcić im odpowiednią opiekę. Rośliny lecznicze, znane również jako aromatyczne, są odporne i dlatego szczególnie wytrzymałe.
Wśród najłatwiejszych do uprawy są bazylia, szczypiorek, mięta, rozmaryn, szałwia, tymianek, pietruszka, majeranek i oregano.
Zasady uprawy roślin aromatycznych w doniczkach są zawsze takie same. To, co się zmienia, to ekspozycja na słońce. Niemal wszystkie rośliny aromatyczne potrzebują żyznej, dobrze drenowanej gleby i regularnego podlewania. Jeśli chodzi o ekspozycję na słońce, można to podzielić na miejsca słoneczne (bazylia, rozmaryn, szałwia, tymianek) i częściowo zacienione (mięta, szczypiorek, pietruszka, oregano).
Rośliny aromatyczne w doniczkach: znajdź na stronie Spaghetti & Mandolino swoją ulubioną i zabierz ją do swojego domu! Zobacz naszą selekcję roślin aromatycznych dostępnych online!
✔ Dodano produkt do swojego koszyka!
