Giusti Vin, Gildos återvändo till jorden.

Det finns tidlösa berättelser som berättar om värdet av italienska män och kvinnor och deras kärlek till sitt hemland. Italien är ett land som alltid lämnar levande rötter på djupet och inspirerar önskan om en återkomst hos alla som har lämnat det. Det är historien om en familj som många andra i Veneto från slutet av 1800-talet fram till slutet av andra världskriget. En utvandring som påverkade generationer av arbetsamma kvinnor och män samt en vilja att återfå förlorad värdighet i avlägsna länder som små blygsamma "erövrare" av en förlorad värdighet.

Historien om Ermenegildo Giusti är den som förenar många veneter och många italienska emigranter mot andra kontinenter. Hans kontinent skulle bli Nordamerika, särskilt Kanada. Där skulle han med åren, efter uppoffringar men också många framgångar, bli en av de mest framstående entreprenörerna inom byggsektorn, ledande inom byggverksamhet på den amerikanska västkusten. Ett solitt imperium av stort prestigewur, fortfarande idag, av stor status. Gildo, som de fortfarande kallar honom på sin mark, har aldrig brutit den navelsträng som höll honom djupt knuten till sin Nervesa della Battaglia.

Hans rötter var fortfarande så levande att drömmen om en återkomst alltid har varit en fast punkt i hans liv. Efter att ha lämnat ett land plågat av två förödande krig, särskilt det första som färgade hans Montello och Piaves slätter blodröda, har Ermenegildo alltid önskat att föra hem vinsterna från sin framgång för att återuppliva sitt moderland. Tacksamhet är det mest passande ordet för en person med stor personlighet, mänsklighet och känslighet.

Återkomsten till Nervesa della Battaglia, bland Montellos kullar, i provinsen Treviso, skulle förbli en händelse som djupt skulle påverka hans territorium och folket som bodde där. Ermenegildo återvänder inte som en erövrare, utan som en ödmjuk son och bror av ett folk som fortfarande lider. År 2004, när han öppnar sitt nya vineri, Giusti Wine, i en by mellan Tenute Rosalia och Rolando, drabbas Nervesa della Battaglia av en kraftig industriell kris som lämnar många familjer utan jobb. Därför beslutar han sig för att starta ett program för investeringar i området som ska återföra lite ljus och hopp. Det hopp som femtio år tidigare han sökte när han landade på kanadensisk jord. Varje kvinna eller man från Nervesa blir åter hans familj och hans främsta uppdrag, hans tacksamhet, hans testamente av en existens som inte glömmer de djupa rötterna av ett folk.

Efter de första två hektaren som köptes 2004 räknar nu egendomen med ett hundratal hektar. Dessutom har Ermenegildo redan påbörjat arbetet med att planera och realisera ett av de mest fascinerande vinerierna som vi kan se i Veneto med ett koncept av hållbarhet och arkitektonisk integration med landskapet som kommer att bli en modell internationellt. Hans kärlek och hängivenhet för området får honom att investera, inte bara i vinproduktionsprojekt, utan också i värderingen och återställande av juveler av historia och kultur i Montello.

Bland allt detta är inköpet och renoveringen av Eremo di San Girolamo och räddningen av Benediktinerklostret i Nervesa, som förstördes under första världskriget under striderna vid Piave: en plats där Monsignore Giovanni Della Casa skrev Galateo. På den röda jorden som är typisk för dessa kullar har han till sist byggt två nya vackra landställen som är öppna för turister och besökare.

Ermenegildo har önskat investera mycket i produktionen av sitt favorinvins, vilket påminner honom om sin barndom och sin familjs historia, Prosecco. Hans far Augusto, född i Viessieux i Frankrike, producerade vin liksom familjen till hans fru, fru Maria Vittoria, som var aktiv i odlingen av de typiska druvsorterna i området sedan 1945: glera, bianchetta, verdiso. Idag har Prosecco som produceras av Cantine Giusti Wine nått mycket hög kvalitetsnivå och får stor framgång internationellt och erkännande från de mest betydelsefulla yrkesverksamma inom sektorn.

När man avnjuter en Prosecco Giusti Wine är det inte bara en sensorisk upplevelse som man möter, utan äventyret av ett liv och en uråldrig kombination som aldrig uttömts, mellan jorden och människan.

Bernardo Pasquali

S&M