Från 1994 i Bolzano är luften i den historiska stadskärnan mer väldoftande. En doft av teblad av alla typer och ursprung. Från det året började det långa äventyret och framgången för Peter's Tea House, en charmig, varm och inbjudande plats för alla älskare av tid, för alla de som ägnar sig ett ögonblick för att uppskatta nöjet av ett gott fint te, en dryck som förmår att stärka själar och föda känslan av livets njutning.
Peter's Tea House är idag en av de mest uppskattade tehusfranchiserna som kan hittas i de vackraste städerna i vårt land. Inte bara en plats för provsmakning, utan också en butik där man fördjupar sig i kulturen kring denna extraordinära dryck. Ja, för trots att det är en produkt som kommit in i den västerländska vardagskulturen, så är det bara några få av oss som verkligen vet vad som gör dessa så värdefulla växter unika. Det finns en vid och komplex värld bakom dessa torkade löv, och Peter's Tea House för samman konsumenten med både den historiska och samtida fascinationen för te.
Men företaget i Bolzano är också stjärnan i den mest kända Pompadour: en kvalitetsverksamhet inom teproduktionen, ett företag i händerna på en visionär chef som, också i Bolzano, har lyckats certifiera företaget, som ett av de första i Italien, med certifikatet "Balans mellan Familj och Arbete" erkänt av Italienska regeringens Familjepolitikavdelning baserat på riktlinjerna för "European Work & Family audit". Bland de olika förmånerna för sina anställda har det gjort stort intryck att ge dem möjligheten att ta med sig smutskläder till företaget och hämta dem rena efter några dagar: det har kallats "smutsiga kläder"-operationen. Ett beslut från styrelsen som har gjort det möjligt för varje anställd att spara upp till cirka 1600 euro per år. Inte illa! Här bereds de fina teerna med kärlek och lugn även under produktionen. Och allt detta till förmån för konsumenten som återfinner allt det mervärde i slutprodukten.
Pompadour är en del av den multinationella tekoncernen Teekanne, som grundades i Dresden 1882. Det var det första företaget som erbjöd te i påse. Idag är Bolzano den enda huvudkontoret i Italien och Peter's Tea House är dess främsta uttryck för kvalitet. Här väljs de bästa torkade teerna i världen med de bästa teknikerna för att erbjuda konsumenten den största kvaliteten på te.
Att smaka på ett teinfusion är, som vi vet, en konst och Peter's Tea House har varit talesman för denna kultur sedan 1994. I deras butiker och tehus säljs inte bara blad, utan även tefilter, olika för varje typ av extraktion, de koppar som har rätt form för att njuta av de olika sorterna av te, och många andra tillbehör för att ge sig själv den bästa möjliga tepausen. Att kliva in i ett av Peter's Tea House innebär en dykning i aromer och balsamiska dofter som fyller luften och fångar kunden med sin njutbarhet.
Med Peter's Tea House genomförs en resa i en tekopp. Man kan lära sig namnen på små cru där de bästa bladen i världen samlas för verkligen extraordinärt te! Man träffar kvinnor och män som har bevarat odlingarna och ägnar sina liv åt denna värdefulla växt. Man kommer nära kulturer och traditioner från avlägsna platser som fortfarande fascinerar med sin orientaliska magi. Eleganta och raffinerade, raka och territoriella, uråldriga och oföränderliga över tid: är några av de distinkta egenskaperna hos de utvalda sorterna som erbjuds av tehusen i Bolzano. Olika typer av blad som följer dagen i sina varierande sinnestillstånd. Funktionella teer, örtdrycker som stärker, infusioner som är en väg till njutning i de mest stressade stunder av en dag. Sammanfattningsvis, en koncentration av själens räddning som ibland går igenom en kopp.
För att nå denna vertigo av smak måste man dock ha en extraordinär råvara: det är vad Peter's Tea House gör, den älskade dottern till ett stort teföretag med en historia och tradition som går tillbaka till de stora odlingarna från den viktorianska epoken. En kunskap som inte uppfinns utan som bara konsolideras med tiden, med erfarenheterna av kvinnor och män som har valt, plockat, torkat och sedan anpassat till den västerländska kulturen ett magnifikt verk av enkla folk.
Spaghetti & Mandolino har tagit sig an utmaningen att följa denna extraordinära verklighet i Bolzano i en fin onlineprocess: genom att inkludera alla toppcrus från Peter's Tea House ville man erbjuda konsumenten möjligheten att resa med sina sinnen och sitt sinne genom en värld som ännu inte helt är känd, men som är oerhört fascinerande. Vi har velat ge vår kund möjligheten att för en stund förvandla de gamla parisisk tehusen och de engelska tea house till de mest klassiska viktorianska fantasierna från den tiden. Det är ett privilegium vi har velat dela med er alla som älskar livets njutningar. Ett tillfälle att återfå tiden och ägna den åt våra hjärtan.
Bernardo Pasquali
S&M
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
