Om du har registrerat dig till vår nyhetsbrev så läser du säkert med stor nyfikenhet! "Så länge katten går till fläsket så lämnar den sitt tassavtryck" skulle vi vilja säga, och tassavtrycket har du verkligen lämnat här. Men å andra sidan, hur kan vi klandra dig, vi hade också velat veta vad den sjätte hemliga produkten bland de bästsäljande under den senaste månaden är!
Om du inte är registrerad till vårt nyhetsbrev har du inte deltagit i vårt "lilla spel" via e-post. Men ingen fara, du kan alltid registrera dig nu genom att skriva din e-postadress i rutan längst ner på sidan!
Och nu ska vi avslöja hemligheten direkt och börja med att berätta att månadens överraskning, det speciella omnämnandet, vår sjätte hemliga topprodukt är...
Javisst, en verklig siciliansk specialitet! Den cedrata från Deliziosa & Autentica-linjen av Tomarchio är en extraordinär produkt som berättar om dofter, traditioner och all siciliansk naturlighet: den är gjord av endast de bästa ingredienserna, med vatten från sluttningarna av Etna, enbart med naturliga aromer och essentiella oljor, utan någon form av färgämnen eller konserveringsmedel. Förberedd med naturligt cedarextrakt, en urgammal citrusfrukt med en karaktäristisk grov och tjock skal, men med en mängd hälsofördelar för vår kropp. Verkligen ett perfekt val för dessa första varma vårdagar!
Men vi fortsätter med vår Top Five! På femte plats...
Till påsk var det en verklig explosion av sötma bland de efterfrågade produkter, men den mest efterfrågade av alla var pistagekräm från den venetianska Pasticceria Venezia. Vi har provat den också, och vi kan försäkra er om att den är oöverträffad: en verklig delikatess! En förstklassig kräm där råvarorna är av absolut högsta kvalitet. All nötter är nämligen noggrant utvalda, köpta råa och rostade i konditoriets laboratorium. Om pistagekrämen får dig att känna känslor, kom ihåg att också prova denna! Du kommer att falla för den!
Men vi går vidare med vår speciella ranking av månadens Top Five. På fjärde plats hittar vi...
Vi pratar om de mytiska karamelliserade röda lökar från Tropea, de sötaste och saftigaste av alla. Corrado Benedetti karamelliserar dem med äppelcidervinäger och rörsocker, vilket gör dem till en verklig delikatess med söt-syrlig smak som absolut måste provas! Många av er har redan förstått det, och faktiskt går de rakt in i olympen av de mest sålda produkterna under månaden. Har du inte provat dem än? Vi rekommenderar dem som förrätt eller i kombination med kokt och stuvat. De är fantastiska!
Nu går vi in på prispallen, kära älskare av det typiska! Bronsmedaljen för denna början av våren går till...
Corrado Benedetti är vår vårkod med två produkter i denna artikel dedikerad till de mest sålda! Den Renga in Saòr är, mer än en vårprodukt, en sen vinterprodukt, men den venetianska gastronomiska kulturen är alltid i mode året runt och den näringsrika fisken är utmärkt även under denna tid. Vi pratar om ett extremt smakligt typiskt venetianskt recept: Renga in Saòr är en fattig maträtt från dessa länders tradition som först involverar rökning och salting av sillfiléer, följt av blötläggning i kokande vatten och slutligen inläggning i olja. Komplex, men inte svårt, receptet är mycket gammalt då det användes för att bevara tillagad fisk. För toppförrätter och antipasti, denna specialitet kan inte saknas på ditt bord!
Låt oss nu gå vidare för att upptäcka sölvmedaljen, som tilldelas...
En av våra mest sålda produkter genom tiderna: häststrimlor från Macelleria Coppiello. Det handlar om en verklig specialitet i Italien när det gäller marknaden för denna typ av produkt. Dessa strimlor kommer endast från certifierat och glutenfritt italienskt kött, mycket magra köttbitar som torkas och lätt röks. En verklig delikatess för gommen! Om du inte har provat dem än rekommenderar vi att du gör det genom att lägga dem i sallader, på pizza i slutet av tillagningen, på aptitretare tillsammans med färska och krämiga getter.
Och nu: här är månadens guldmedalj! Den mest sålda denna vår har varit...
Sedan vi lade till den har det funnits en konstant ökning av efterfrågan: vi pratar om den mytomspunna Gran Kinara, osten från Fattorie Fiandino gjord med vegetabilisk löpe och utan laktos! Det är den första hårda riven osten gjord med vegetabilisk löpe och lång mognad! En absolut nyhet! För dess tillverkning används piemontesiskt mjölk och blommor av Cynara Cardunculus, en vildt växande kardborre i hela Medelhavsområdet. Den långa mognadsperioden, över 12 månader, har gjort att produkten har blivit laktosfri, till och med fått halalcertifiering, oumbärlig för den muslimska världen och för export till arabiska och asiatiska marknader. Den kännetecknas av delikata och aldrig påträngande dofter, med en granulerad pasta av utmärkt konsistens. Den avger fräscha och blommiga dofter, som på smak ger en känsla av mjölk och grädde, avslutande med en örtig ton som ger känslor av fräschör och stor njutning.
Vi har försummat pasta. Har du märkt det? I verkligheten ville vi inte ge den vanliga lätta segern till pastan Felicetti, men vet att Spaghetti Senatore Cappelli och Penne Ritorte Matt alltid finns i hjärtarna hos de passionerade vännerna av Spaghetti & Mandolino!
Francesco Iannò
S&M
Vi rekommenderar att njuta av
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
