Birrificio Magis: från erfarenheten och passionen av Nicolò Maistrello, föds i Desenzano det hantverksöl som producerar öler med unika smaker, verkliga smak- och smakupplevelser.
Alltid en homebrewer, tack vare sin fars passion som producerade öl, bestämde Nicolò sig vid bara 23 års ålder för att ge liv åt sitt projekt. Nicolò har fördjupat sin kunskap inom sektorn tack vare utbildningen han fått i Padova, på kursen för Hantverksbryggare erkänns på europeisk nivå. Här lärde han sig tekniker, fördjupade sina studier och framför allt skapade han sin egen affärsplan tack vare inriktningen mot självständighet. Så, i november 2017, föddes bryggeriet Magis, med en anläggning med två kärl med en kapacitet av 12 Hl must.
Birrificio Magis är den första och enda hantverksölbryggeriet i Desenzano del Garda, i provinsen Brescia - vi är i Lombardia. Nicolò Maistrello är en av de yngsta mastri birrai italiani, och det är också tack vare hans ungdomliga entusiasm som Nicolò gör sig besväret att söka efter råvaror och experimentera, som ger en unik smak till den färdiga produkten.
Varje steg i processen utförs enligt sanitetsnormer för att säkerställa den organoleptiska konstanten hos de producerade ölen, och inte bara det: ledordet är kvalitet, främst när det gäller användningen av de finaste och mest innovativa råvarorna.
Ölerna Magis är, bland de hantverksöl, en verklig smakupplevelse: det är inte för inte, ölen Smoky har redan vunnit några prestigefyllda priser och blivit bryggeriets flaggskepp. Faktum är, att det har tilldelats priset på Palio dei Birrifici di San Martino dall’Argine och vunnit första specialpriset 2019 Stile Porter & Stout.
Låt oss se vilka öler och sensoriska smakupplevelser som är unika för bryggeriet Magis.
Den Smoky är utan tvekan ett verkligt mästerverk: det är en smoked sweet stout av engelsk tradition, med mörka toner, söt karaktär, kraftfull, med en rostad eftersmak som påminner om doften och aromen av en söt espresso. Detta är en öl med hög jäsning, ofiltrerad och opastöriserad, med en rökig ton.
Denna öl är perfekt för att njutas ensam: det är en meditationsöl, som eventuellt kan kombineras med ett stycke mörk choklad. Vill du utmana dig själv? Prova den med kaffe-risotto eller med en tiramisù. Den perfekta kombinationen.
En annan favorit är ölen Hempy, hantverksölen med hampa. Den är ofiltrerad, opastöriserad och har hög jäsning. Det är en öl som produceras i samarbete med Jordbruket Le Vie della Canapa, som tillhandahåller hampa av hög kvalitet och helt fri från THC.
Denna öl är av guld färg, fräsch på gommen, välbalanserad, med fruktig karaktär och en lätt gräsig ton. Det är en öl med en omslutande, mjuk och inte för tung smak: en unik och sensorisk smakupplevelse.
Ölen Bart, hantverks American Pale, är välbalanserad, konkret, citrusaktig och fräsch. Den bärnstensfärgade färgen följer den humleaktiga och rika aromen, med citrusnoter som passar bra med många välsmakande rätter som rostningar, ugnsrostade potatis och självklart hamburgare med sås!
Ölen Diletta är mjuk, söt och fruktig, gyllene färg och fräsch på gommen. Mycket välbalanserad, delikat och hoppy, idealisk för att följa med snacks och förretter.
Slutligen, klassikerna: den röda, irländsk irish öl av irländsk tradition med toner av karamell och småkakor. Och sedan den blonda, den klassiska Pilsener lätt och gyllene, med en uppfriskande och välbalanserad smak, perfekt för pizza.
Birrificio Magis: hantverket av öl med en unik och oemotståndlig smak!
S&M
Vi rekommenderar att njuta av
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
