Stor glädje för Giovanni, Gildo och Letizia Roncolato. De vinner ett av de mest prestigefyllda nationella priserna och gör det med en ost som är ett måste i företagets produktionshistorik: Monte Veronese dop d’Allevo - lagrad 20 månader.
Evenemanget hölls förra april på den imponerande platsen Villa Braida i Mogliano Veneto. En exceptionell jury med Alberto Marcomini från Tg5 Gusto, stor expert på ostar och kommunikatör. Dessutom en riktig guru, den franska Rolan Barthelemy, ägare av den vackraste ostbutiken i Frankrike och en av de mest extraordinära experterna på franska ostar.
Roncolato-familjen från Roncà i Verona (upptäck deras osthus och ostar) vinner priset bland 2000 deltagare och detta säger allt om värdet av resultatet.
Monte Veronese dop d’Allevo representerar historien om mejeriproduktion i Veneto, Verone och är en stolthet för Lessinia. Giovanni Roncolato har varit en av de mest aktiva tolkare av den skyddade ursprungsbeteckningen och en pådrivare av produkten på nationell och internationell nivå.
Denna stora ost kan ni hitta i version 18 månader på vår portal och vi rekommenderar den tillsammans med en behaglig päronkompott eller en äppelmostarda. Dessutom med ett gott kyligt vitt vin eller en lätt bubblande dryck. Med en klassisk Valpolicella för dem som älskar rödvin.
S&M
Vi rekommenderar att njuta av
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
