Плато със сирена "Арлекин": цветовете на Карнавала на масата

За този Карнавало да се позабавляваме малко, подготвяйки хубав разнос с цветни и приятни сирена в период, в който цветовете искат своето място. Коя е най-цветната маска на Италия? Със сигурност е арлекин (Arlecchino), маска с бергамаски произход, но която е част от венетската култура от векове, чийто костюм е обсипан с цветни парчета по цялото му плътно облекло. Да се забавляваме с нашите множество сирена за един асортимент, който да предложи цветове, нюанси и симпатично разнообразие на масата в период, когато усмивката и безгрижният подход към живота са на своя връх. Ето и нашия Разнос Arlecchino!

Бяло мляко за robiola duelatti.

Остра Caciottina с чили с красив розов оттенък на тестото, дължащ се на червените парченца чили, които са се смесили с извара.

Сирене Убриако d'Amore с Amarone от Валполичела. Пристигат интригуващите цветове на остатъците от виното, тъмен лилав, типичен за грозде, което в Amarone се използва за да придаде цвят, за да осигури танини, за да гарантира добро съдържание на захар.

Жълто/зелено, с Три мляка с фъстъци от Бронте.

Синьо, което в света на сирената има много важно значение: Тома Синя, заключена с ароматни билки от La Casearia Carpenedo. 

Накрая не може да липсва истинската суперзвезда на синьо-сиренето. Най-доброто Erborinato в Италия, както го е наградила италианската сирене награда през ноември 2017 г. Синьо 61!

Предлагаме ви тази идея да споделите с група приятели, за да добавите малко вкус и радост на вашите ястия. Честит Карнавало на всички с цветна и много вкусна изненада за приятно забавление на масата: закупете сега нашия Разнос Arlecchino!

S&M