Rustikální koláč: chutný dezert k ochutnání s přáteli.

Často se stává, že nevíte, co vzít na večeři nebo na aperitiv k přátelům, ale jaký lepší pokrm než lahodná rustikální koláč?
Dokonalý recept jako předkrm na aperitiv nebo jako příloha k večeři. Může být připraven buď ve verzi sladké, nebo ve verzi slaného, podle surovin vybraných během přípravy.
Nabízíme vám široký výběr velmi jednoduchých receptů, které můžete uvařit, abyste přinesli rustikální koláč, na který si řeknete!
 

Rustikální koláč s jablky: měkký a chutný dezert

Začneme vlastně od rustikálního koláče s jablky, jedná se o velmi měkký a jednoduchý dezert na přípravu. Jablka jsou odjakživa typickou surovinou domácích sladkostí, protože jablečný koláč je skutečným must-have, který jsme všichni alespoň jednou upekli.
Suroviny potřebné pro přípravu jsou: jablka, mouka, plnotučné mléko, citróny, skořice, cukr, máslo, vejce, prášek do pečiva a sůl.
Na našich stránkách Spaghetti & Mandolino najdete lahodná jablka, která dorazí pohodlně k vám domů. První fáze přípravy rustikálního koláče s jablky spočívá v rozpuštění másla v mikrovlnné troubě a nastrouhání kůry z citronu, přičemž trochu vymačkáte pro intenzivnější chuť v těstě.
 

»MRKNĚTE NA NAŠI NABÍDKU UZENIN«

Druhá fáze spočívá ve oloupání jablek, odstranění jádřince a nakrájení na tenké plátky na krátké straně. Poté můžete spojit jablka s moukou, práškem do pečiva a vejci, která byla předtím vyšlehaná.
Je důležité, aby bylo těsto homogenní a krémové, abyste je mohli přenést do formy. Nakonec nastavte troubu na 180° a pečte rustikální koláč s jablky asi 50 minut.
Tento dezert je opravdu lahodný a snadno se připravuje, navíc je perfektní k zakončení večeře mezi přáteli.

Rustikální koláč ricotta a špenát: unikátní a tradiční

Ano, tradiční rustikální koláč obsahuje právě náplň z ricotty a špenátu. Mluvíme o velmi jednoduchém rustikálním koláči, který však je lahodný na ochutnávku!
Tento recept je již klasikou na našich stolech, oblíbená příloha pro všechny, staré i mladé. Díky ricottě, která dodává sladkou chuť, si tuto slanou koláč zamilují i děti.

Příprava rustikálního koláče s ricottou a špenátem zahrnuje několik jednoduchých kroků. Začneme vařením špenátu na pánvi, ochuceného trochou extra panenského olivového oleje nebo česnekem pro ty, kteří si přejí intenzivní chuť. Pro milovníky pikantních chuti doporučujeme používat aromatičtí oleje s paprikou, které pohodlně najdete na našich stránkách.
Jakmile je špenát uvařený, musíte chvíli počkat, aby vychladl, a poté ho smíchat s ricottou. Obvykle se používá čerstvá ricotta, která se dokonale mísí se špenátem, ale protože máme rádi rozmanitost, nabízíme vám lahodnou variantu: zkuste uzenou ricottu nakrájenou na kostičky. Takto se při pečení kostičky rozpustí a dodají špenátu a vašemu rustikálnímu koláči s ricottou a špenátem jedinečnou chuť.
 

Rustikální koláč cukety: ideální i pro malé děti

Děti obvykle nemají rády zeleninu, a proto jednou z největších výzev je přesvědčit je, aby ji jedly. Rustikální koláč s cuketou je přesně to, co potřebujete, abyste schovali zeleninu a nechali děti jíst.
Tento slaný koláč lze vařit na více variant, aby vyhovoval všem chutím. Tradiční recept zahrnuje cukety a sýr, dvě ingredience, které se dokonale doplňují. Příprava této slané koláče je velmi rychlá, jen musíte nakrájet cukety na plátky a vařit je na pánvi. Můžete zkusit ochutit cukety aromatizovaným olejem s rozmarýnem, což dodá vašim zeleninám jedinečný dotek.

Můžete do těsta přidat sýr zrající na kostičky, jako například sýr s houbami nebo sýr z piva. Chuť bude lahodná!
Rustikální koláč s cuketou je ideálním pokrmem na večeři, protože bude mít úspěch u všech a můžete si ho vychutnat jako předkrm spolu s dobrým skleničkou vína, nebo během jídla jako přílohu. Tímto způsobem si i malé děti budou moci vychutnat lahodnou přílohu a ocení i zeleninu.
 

»MRKNĚTE NA NAŠI NABÍDKU SÝRŮ«

Rustikální koláč s prosciuttem a sýrem: sestřenice pizzy

Rustikální koláč s prosciuttem a sýrem je velmi podobný pizze a můžete jej podávat jako předkrm, na bufetu, jako hlavní jídlo nebo jako chutnou svačinu. Listové těsto je plněné vařeným prosciuttem, mozzarellou, ricottou a vaším oblíbeným sýrem. Můžete si ho vychutnat jak studený, tak teplý a je to skvělý záchranář na večeři: můžete jej připravit z ingrediencí, které máte v lednici.
Podívejme se společně na přípravu. Rozprostřete listové těsto do formy s středně vysokými okraji a zakryjte ho plátky vařeného prosciutta a nakrájenou mozzarellou na kostky. Nakonec přidejte ricottu ochucenou pepřem, a poté ji pečte v troubě na 180° asi 30 minut.

Rustikální koláč s vařeným prosciuttem a sýrem je jedním z nejjednodušších slaných koláčů, který lze rychle připravit, protože doba přípravy je opravdu krátká. Navíc jej můžete plnit ingrediencemi, které máte nejraději, protože místo vařeného prosciutta můžete použít speck, což dodá vašemu koláči křupavý nádech. Navíc místo mozzarelly můžete použít montasio nebo asiago. Na našich stránkách najdete nekonečný výběr sýrů, abyste si mohli vybrat svůj oblíbený a vychutnat si ho roztavený na svých rychlých slaných koláčích.

Nic vám nebrání vybrat si recept s ingrediencemi, které máte nejraději, a pustit se do vaření!

S&M