Výstava Taste Florencie 2022

Taste Firenze 2022

Chuť Florencie 2022: den na výstavě

Je vždy velkou radostí dorazit na tuto akci, vlastně "Výstavu" italské excelence.
Letos chybělo zahraničních kupujících (myslím, že do poloviny roku se opět začnou shánět po delikatesách), ale jako obvykle bohaté na novinky v oblasti potravin a nejen to.

Chuť Florencie 2022: oblíbené

Začnu s těmi, které nejsou číslo 1: podle mě, vítězství patří TOOA, nejen zmrzlina z Fabriano (AN).

Kdo bude mít větší úspěch v budoucnu, pro širší spotřebu: All In na Wilden Herbals, super bylinné infuze a fermentované nápoje z Milána.

Pro chuť a kouzlo vyberu Grimaldi: elegantní produkty na bázi lískových oříšků z Giffoni, vysoce příjemné.

Zavařenina: s velkým náskokem vítězí Fruttanuda z Monte Porzio Catone (RM).

Další pochoutka pro milovníky kaštanů: Leopoldina ze Sorana (GR).

klobouk dolů.

Med mě letos ohromil med z Anconetana Giorgio Poeta.

Pokračuji s sušenky (Cantucci), fascinován krásou a když se říká "jím to očima" EUREKA! Lo Sfizio z Montelupo Fiorentino (FI) Japonsko-Itálie.

Piadina? Ne! Tentokrát super Crescia z Urbina, s těstem s pepřem... jako z pohádky.

Přejdu na ryby: Pstruzi a produkty z řeky Nera z hor Sibillini, velmi, ale velmi dobré od Cherubini z Visso (MC).

Losos "Klasika" od firmy Coda Nera.

Co říct o výběru sýrů od Luigia Guffantiho, chovatele sýrů? Top jako vždy.

Končím potravinami od Pugliese ze Fratepietro, s chutnými produkty a olivou Bella z Cerignola Nera s ohromnou harmonií.

Užil jsem si originální toskánský doutník, čerstvě připravený mistrovsky.

Na ocenění, které pořádala Společnost čokolády, jsem ochutnal ty nejlepší a musím přiznat, že velké firmy také dokáží vytvářet produkty nejvyšší úrovně, teď si je objednávám!

P.S. Uvolnil jsem se s pšeničným pivem z San Gabriel v Ponte di Piave, a pak s Pregevole z Via dei Birrai 32.

Na závěr jsem při odchodu zakoupil v obchodě, čerstvé a za rozumné ceny.

děkuji a uvidíme se příští rok.