Už jsme mluvili o druhu italských rajčat a popsali autentický poklad z Kampánie: rajče Piennolo z Vesuvu DOP. V tomto článku vám povíme, jak může proměnit každé jídlo v autentický gastronomický zážitek.
Rajče Piennolo z Vesuvu è je delikatesa, která nachází svůj domov na úrodných půdách úpatí Vesuvu, v Kampánii.
Zde se střetává středomořské klima a vulkanická půda, aby daly vzniknout zvláštnímu rajčeti, s organoleptickými charakteristikami bez srovnání.
Jeho pěstování je spojeno s staletými tradicemi, které se předávají z generace na generaci. Jeho červené odstíny a obklopující aroma vyprávějí příběh regionu bohatého na kulinářské tradice.
Rajčata Piennolo z Vesuvu, malá a kulatá, skrývají pod tenkou slupkou šťavnatou a aromatickou dužinu. Jejich chuť je symfonií sladkosti, kyselosti a slanosti, triumf kontrastů, který uchvacuje srdce každého, kdo je ochutná.
Tato rajčata jsou skutečnými protagonisty v kuchyni a mohou být použita k přípravě omáček, dresinků, bruschett, omelet a salátů.
Rajče Piennolo z Vesuvu DOP se vyznačuje svou neuvěřitelnou univerzálností v kuchyni. Tento malý poklad z Kampánie může být použit v široké škále pokrmů, vždy přináší zvláštní dotek každému pokrmu.
Jeho šťavnatá dužina, tenká slupka a obklopující aroma z něj činí perfektní ingredienci pro zvýraznění chuti pokrmů. Pokud jste milovníky omáček, rajče Piennolo je nezbytným elementem. Jeho dužina přispívá k vytváření bohatých a chutných omáček.
Přidejte ho k jednoduchému rajčatovému pyré pro základní omáčku, nebo ho vařte pomalu s bylinkami pro složitější omáčku. Výsledek bude vždy mimořádný.
Ale nekončí to tady! Toto rajče je ideální i pro přípravu omáček, které doprovázejí maso nebo ryby. Jeho dobře vyvážená kyselost a přírodní sladkost dokonale ladí s širokým spektrem ingrediencí. Zkuste ho přidat do omáček pro ryby pro nádech středomořské svěžesti.
Nezapomínejme na bruschetty, jeden z nejjednodušších a nejlahodnějších způsobů, jak si vychutnat rajče Piennolo. Nakrájejte rajče na kostičky, ochuťte olivovým olejem, česnekem a čerstvou bazalkou, a natřete na plátky toastového chleba. È to neodolatelné předkrm, který zachytí autentickou chuť Kampánie.
Rajče Piennolo z Vesuvu je mnohem více než jen zelenina. È symbolem vášně, kterou Italové vkládají do své kuchyně a poctou kulinářským pochoutkám, které může nabídnout pouze Kampánie.
S&M
Doporučujeme ochutnat
✔ Hodnota jste přidali produkt do svého košíku!
