€ 114,90 Für 1/2 forma da 6 kg ca.
Der Gorgonzola dolce Sovrano von der Käserei Palzola hat eine cremige Konsistenz, die sich im DOP-Spektrum abhebt.
Was dieses Produkt zusätzlich auszeichnet, ist die Fähigkeit, diese Eigenschaft über mehrere Tage zu bewahren. Zudem vermischt sich seine Creme angenehm mit einer zarten und gut in die Masse integrierten Blauschimmelnote.
Er reift für einen Zeitraum von 60 - 70 Tagen in den alten Käsereien im Eigentum, echten Reifekellern aus Terrakotta, die die Werte von Feuchtigkeit und Temperatur unverändert halten.
Ein Erbe, das von der Geschichte der Familie Paltrinieri geprägt ist.
Latte, fermenti/penicillium, caglio, sale.
Allergeni: latte
Shelf life: 60 giorni
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 310kcal / 1299kj
Grassi: 27g di cui saturi 19g
Carboidrati: 0g di cui zuccheri 0g
Proteine: 18g
Sale: 1,5g
Die Cremigkeit dieses Käses, seine Süße und die Angenehmheit einer sehr zarten und gut verteilten Schimmelnote sind die Hauptmerkmale, die ihn zu einem der am meisten ausgezeichneten Gorgonzola in der Bezeichnung machen.
Er hat einen wunderschönen Abgang von gerösteten Fruchtaromen von Haselnüssen, Mandeln und Cashew. Er eignet sich hervorragend für Gewürze für Gnocchi alla Gorgonzola, für geschmackvolle Pasta und für leckere Vorspeisen.
Zum Bestreichen auf Crostini und Piemonteser Grissini, für Waffeln aus Parmigiano Reggiano DOP.
Er passt sehr gut zu süßen Weinen oder weichen Weinen, insbesondere von weißen Trauben.
€ 114,90
Für 1/2 forma da 6 kg ca.
Di seguito 8 di 876 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ho comparto da Spaghetti e Mandolino una piccola selezione di formaggi di qualità italiani. Spedizione veloce e ottima qualità dei prodotti
Demetrio
Regalo super apprezzato
Barbara
Bresaola Punta d’Anca Valtellina IGP 1 kg, assolutamente strepitosa. Impossibile tornare indietro!
Michele
Zeer goede verpakking en uitstekende smakelijke produkten aan democratiese prijzen
Michel de vos
Excellent products and outstanding service. Highly recommended!
Enrico Cozzoni
Ottimi prodotti di qualità, la spedizione è veloce il pacco arriva ben imballato, sono cordiali e comunicativi, sono molto soddisfatto, grazie e buon lavoro.
Rocco Didonna
J'ai acheté les boissons Tormachio, goût oranges sanguines. Un délice à déguster bien frais. Pas sucré ni écoeurant, mais désaltérant. Je vous les recommande.
CANET Valéry4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Piemont
Gorgonzola Dolce g.U. Sovrano 1/2 Laib 6kg
