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La Composta di cipolle rosse di Ricetta91 è un prodotto sano, genuino e proveniente da agricoltura sostenibile. Lo scopo di Matteo e Luca di Ricetta91 è, infatti, quello di offrire la genuinità attraverso materie prime di primissima qualità, coltivate e trasformate direttamente nella loro azienda nel pieno rispetto per l'ambiente.
Preparazione: Cipolle rosse raccolte e lavorate entro le 24 ore, tagliate e lasciate a macerare con lo zucchero e vino bianco di produzione propria per circa 12 ore, cottura lenta e di almeno 2 ore e 30.
Ingredienti: Cipolle rosse, zucchero, vino bianco, aceto di vino bianco
Allergeni: Può contenere solfiti
Zuccheri totali: 39g per 100g
Frutta utilizzata: 130g per 100g
Shelf Life: 2 anni tenuto in perfette condizioni di conservazione, cioè in luogo asciutto, temperatura non superiore ai 20°C, confezione ermeticamente chiusa, sottovuoto e al riparo dalla luce.
La Composta di cipolle rosse di Ricetta91 grazie al suo intenso sapore agrodolce si sposa bene con formaggi stagionati come Monte Veronese Stravecchio di Malga Presidio Slow Food o Bagoss di Bagolino. Da provare anche in accostamento a grigliate o a vassoi di bolliti invernali.
€ 5,50
per 160g
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Red onion compote 160g
Veneto