Only products from excellent manufacturers Over 900 positive reviews
WA: +39 351 865 9444
MENU
Typical products and wines News selections Inspirations Ambassadors Producers Magazine
Spaghetti & Mandolino - home page / Prodotti tipici / Pasta e riso

biologico Felicetti Monograno Senatore Cappelli - Pack

    Pastificio Felicetti     Typical product Trentino Alto AdigeTrentino Alto Adige

€ 3,50 per 500g

Add to cart

Add to favorites


Delivery costs: 6,40 €
(if you exceed 59.00 € You will get free home delivery for groceries)
Delivery in: 2 - 4 days
Availability: Excellent
Ingredient table / Allergens: Cereali contenenti glutine



More infoLess info

Felicetti Monograno Senatore Cappelli - Pack

I mezzi paccheri, detti Pacote, fatti con grano Senatore Cappelli sono stati prodotti con un’accurata selezione di materie prime biologiche e sono il connubio tra le terre pugliesi e trentine: il grano che cresce sotto i sassi di Matera, l'acqua e l'aria delle Dolomiti trentine, dove lavora il pastificio Felicetti.

Questa varietà di grano pugliese è uno dei grani migliori in assoluto ed ha moltissimi pregi da un punto di vista nutrizionale, in quanto ricco di proteine di qualità e altamente digeribili. Ha anche un’azione antiossidante e non dà sensibilità al glutine scongiurando l’assuefazione che potrebbe portare alla celiachia.

 

Il Grano Senatore Cappelli


Il grano duro Senatore Cappelli deve il suo nome al senatore abruzzese Raffaele Cappelli, promotore nei primi del novecento di riforme agrarie e al rilancio dell'agricoltura in Puglia. Aveva appoggiato le ricerche del genetista Nazareno Strampelli, mettendogli a disposizione campi sperimentali di sua proprietà. Nacque proprio in questo modo, agli inizi del XX secolo, il grano duro Senatore Cappelli, molto adattabile e di alta qualità in quanto coltivabile solo biologicamente.

Felicetti Monograno Senatore Cappelli - Pack: How is it produced

Pastificio Felicetti, Trentino Alto Adige

La pasta Felicetti ha una capacità di tenuta della cottura incredibile e un sapore veramente unico ed intenso che la differenzia da tutte le altre. Una pasta che rivela una capacità straordinaria di assorbimento nei confronti dei sughi più o meno liquidi... Vai alla scheda del Pastificio Felicetti

INGREDIENTS Felicetti Monograno Senatore Cappelli - Pack

Nutritional values

Felicetti Monograno Senatore Cappelli - Pack: Use in the kitchen

I mezzi paccheri Pacote monograno Il Cappelli da 500 grammi sono da provare con un sugo di zucca, salsiccia e funghi, oppure semplicemente accompagnate da un ottimo sugo di pomodoro e olio di oliva extravergine.

Tasting notes

A crudo ricorda i sacchi di juta e la radice di liquirizia. In cottura richiama il latte appena munto, buccia di castagna e patata lessa.
Nell’assaggio, morbido e nervoso, si ritrova il gusto dolce della mollica di pane e un finale curiosamente salino. 

Felicetti Monograno Senatore Cappelli - Pack: pairings

How to store Felicetti Monograno Senatore Cappelli - Pack At its best

Why do we like this product?


€ 3,50 per 500g

Add to cart

Scopri Spaghetti & Mandolino
+172kg
Of carbon dioxide saved already in 2020
Pagamenti sicuri negli acquisti
+40.000
Customers satisfied by our artisans of taste
Confezionamento attento per i tuoi acquisti
+90.000
Fresh products shipped with dedicated packaging
close
Menu
  • Typical savoury products
  • Typical sweet products
  • Wines, beers and spirits
  • Kitchen accessories
  • Gift card
  • New products
  • Full pantry
  • News
  • Inspirations
  • Ambassadors
  • Magazine
  • Company and peculiarities
  • Customer Service
Typical savoury products
  • Go back
Typical sweet products
  • Go back
Wines, beers and spirits
  • Go back

You have added the product to your cart!

Continue shopping
Go to the shopping cart

Others have also bought

Wait, we're looking for products that might tease you.