€ 50,10
per porzione da 1kg ca.
Add to favorites
This Parmigiano Reggiano DOP from Caseificio Rosola is very special because only a few special large and fatty wheels can be aged for such a long time.
In fact, the product is at the limit of denaturation and brings with it unique characteristics: tasting it, one can clearly perceive a toasted aftertaste, sometimes bitter, which makes this Parmigiano Reggiano a food for refined palates and highly sought after for unusual pairings. Such a long aging results in its almost total absence of lactose, making it a digestible food for those who are intolerant.
Raw cow's milk, salt, rennet. Milk origin: Italy
Allergens: milk
Shelf-life: 6 months
Average nutritional values per 100g of product
Energy: 1799kj / 433kcal
Fats: 33g of which saturates 23g
Carbohydrates: <0.5g of which sugars <0.5g
Proteins: 34g
Salt: 1.8g
The Parmigiano DOP from Caseificio Rosola (which we present here in a 1kg portion) is a perfect cheese to enjoy at the end of a meal, allowing yourself to be overwhelmed by intense and delicious flavors to conclude beautifully.
Really excellent when paired with sweet and fortified wines. Interesting alongside a craft beer, perhaps a double malt.
Refined when tasted with a few drops of Balsamic Vinegar from Modena.
€ 50,10
per porzione da 1kg ca.
Di seguito 8 di 857 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Tutto ok
Fabio
La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso
Pannerone di Lodi 200 gr.
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
english
ITALY
ITALY/EUR✔ You have added the product to your cart!
Parmigiano Reggiano DOP 50 months 1 kg
Emilia Romagna
