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biologico Pear mustard 220g

    Senga     Typical product LombardyLombardy

10,90 per 220g

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Pear mustard 220g

Le pere sono uno dei frutti che più di altri si prestano per le mostarde per la loro grana e compattezza. Una caratteristica questa che ritroviamo con molta piacevolezza nei prodotti Senga.

Descrizione: Mostarda di pere, zucchero, limone e aroma. La frutta viene sbucciata, tagliata a fette e messa in infusione con zucchero. Il liquido viene fatto bollire ripetutamente e versato sulla frutta. Alla fine del processo viene raffreddata, aggiunto l'aroma e invasettato.

Ingredienti: Pere (65%), zucchero, limone, aroma
Allergeni presenti: nessuno
Shelf life: 2 anni
Conservanti: Assenti
Coloranti: Assenti
Informazioni nutrizionali (valori medi per 100g):
Valore energetico 1109 kJ/261 kcal
GRASSI 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
CARBOIDRATI 63 g
di cui zuccheri 63 g
PROTEINE 0,4 g
FIBRA ALIMENTARE 3,3 g
SALE 0 g

Pear mustard 220g: How is it produced

Senga, Lombardy

INGREDIENTS Pear mustard 220g

Nutritional values

Pear mustard 220g: Use in the kitchen

La Mostarda come si sa è una tipica ricetta mantovana con frutta e verdure in uno sciroppo di zucchero ed essenza di senape. Quindi è particolarment piccante ma Senga riesce a produrle molto equilibrate e delicate. Con le pere di proprietà ottiene questa mostarda da abbinare a Grana Padano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Bagoss, asiago stravecchio, pecorino, Gran Sardo, bolliti misti e salumi. 

Tasting notes

Pear mustard 220g: pairings

How to store Pear mustard 220g At its best

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10,90 per 220g

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