Alalunga tuna fillet in olive oil 200g

Alalunga tuna fillet in olive oil 200g

Il filetto di tonno Alalunga in olio d'oliva di Mare dell'Etna è una vera prelibatezza per palati esigenti e raffinati, compatto fuori e tenero dentro, interamente lavorato a mano secondo antiche tradizioni delle borgate marinare siciliane. Ideale per chi vuole assaporare a pieno il sapore del mare ionico-etneo.

Solo puro Thunnus Alalunga di prima scelta il cui tessuto muscolare varia dal rosa chiaro al rosso bruno. Il tonno dopo la cottura effettuata in salamoia, viene privato della pelle e delle spine, viene tagliato e posto in contenitori di vetro di varie capacità che vengono successivamente colmati con olio di oliva, tappati e sterilizzati. La fase di lavaggio e di etichettatura completano il ciclo.

Alalunga tuna fillet in olive oil 200g: How is it produced

Mare dell'Etna, Sicily

Ingredients Alalunga tuna fillet in olive oil 200g

Nutritional values