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Queste arance siciliane a polpa bionda sono gustosissime e possiedono componenti nutrizionali ben equilibrati, di pronta assimilazione e di facile digeribilità.
Un prodotto della terra siciliana ancora più sano poichè proviene da coltivazioni biologiche in cui non sono stati utilizzati fungicidi, cere o prodotti sintetici, ma solo vitamine e sostanze nutritive per la pianta. Queste arance hanno anche una bassissima acidità, un alto contenuto di vitamina C e una resa di succo elevata che consente di ottenere eccezionali spremute.
Le arance siciliane BIO sono particolarmente indicate per preparare scorze candite. Possono essere consumate allo stato fresco tagliate a fette o, ancora meglio, in spremuta. Per la loro elevata digeribilità sono ottime per essere consumate la sera, dopo cena. È indicato l’impiego nella preparazione di aperitivi, digestivi, come ingrediente per alcuni primi e secondi piatti. Ottime le insalate di arance, i dolci e i dessert. L'olio essenziale, inoltre, se diffuso in ambienti chiusi non solo neutralizza i batteri, ma ne inibisce anche la proliferazione. La sua essenza può anche essere utilizzata come antirughe poichè rende più elastica e soda la pelle matura.
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