Motto Piane Recioto di Soave DOCG 500ml

Motto Piane Recioto di Soave DOCG 500ml

Il Motto Piane Recioto di Soave DOCG dell'Azienda Agricola Fattori è un vino bianco passito di prima qualità, prodotto con la straordinaria uva Garganega coltivata nei vigneti situati sulle colline di origine vulcanica a nord-est di Verona, nella zona Soave DOCG che comprende i comuni di Soave, Monteforte d'Alpone, San Martino Buon Albergo, Mezzane di Sotto, Roncà, Montecchia di Crosara, San Giovanni Ilarione, Cazzano di Tramigna, Colognola ai Colli, Illasi e Lavagno.

Il Recioto è un vino passito in virtù del processo di lavorazione particolare che l'uva subisce: solo i grappoli migliori, prima di diventare vino, vengono infatti posti su dei graticci per l'appassimento. L'uva viene lasciata a riposare, costantemente seguita e pulita, per un periodo che varia dai quattro ai sei mesi, fino a che non venga il momento della pigiatura.

Questo vino liquoroso si caratterizza per un colore giallo intenso con dei riflessi dorati. Il profumo è del tutto particolare e intenso e la nota di grafite accentua la complessità dell'uva stessa, conferendo un aroma dolce e speziato, lasciando un’intrigante profumo di albicocca passita. Il sapore invece è dolce ma fresco e leggermente sapido; un vino elegante con note di frutta esotica ed agrumi.

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Motto Piane Recioto di Soave DOCG 500ml: How is it produced

Azienda Agricola Fattori, Veneto

INGREDIENTS Motto Piane Recioto di Soave DOCG 500ml

Nutritional values