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biologico Goat's cloak 200g

    Opere Casearie     Typical product PiedmontPiedmont

8,70 per 200g ca.

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Availability: oncoming
Ingredient table / Allergens: Latte



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Goat's cloak 200g

Il Chiusello di Capra è un altro piccolo capolavoro di Opere Casearie. Si tratta di un formaggio a latte di capra che porta il nome della Valchiusello, la vallata dove sorge il caseificio, a Baldissero Canavese.

Il gusto, durante la maturazione del Chiusello, acquisisce sapori sempre più intensi che gli danno il caratteristico aroma delicato e rustico. Color bianco paglierino, con diffusa ed irregolare fine occhiatura.

Goat's cloak 200g: How is it produced

Opere Casearie, Piedmont

Ingredients Goat's cloak 200g

Nutritional values

Goat's cloak 200g: use in the kitchen

Il Chiusello di Capra (che in questa pagina vi presentiamo in porzione da 200 grammi) è perfetto con una pagnotta croccante e un buon bicchiere di vino bianco secco e leggermente aromatico come Sauvignon Blanc e Pinot grigio. È un ottimo ingrediente per risotti, ma si prodiga alla perfezione in una torta salata calda con cipolle caramellate e una pinta floreale di Blond Ale.

Tasting notes

Goat's cloak 200g: pairings

How to store Goat's cloak 200g At its best

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8,70 per 200g ca.

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