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I Trucioli di piselli gialli e uova di Amanda sono la prima "pasta" di legumi al mondo miscelata con le uova. Amanda si è ispirata alla grande tradizione della pasta all'uovo per creare un piatto innovativo, funzionale al benessere di tutti. Tanta energia, tana bontà ma pochi grassi.
Amanda è la prima “pasta” di legumi al mondo che può essere “risottata” con poco meno di un bicchiere d’acqua e poco sale: bastano pochi minuti infatti per ritrovare nel piatto tutti i sapori, i profumi, i colori e soprattutto i valori nutrizionali del seme raccolto in campo. Il tutto con un grande risparmio d’acqua, energia, tempo e poco sale.
I Trucioli di piselli gialli e uova di Amanda sono un piatto ricchissimo di proteine, di vitamine e di fibre vegetali, energetico e altamente digeribile perché con pochissimi grassi e zuccheri. Sono ottimi come primo piatto, ma anche come secondo o abbinamento ad una portata e sono ideali per tutti coloro che amano il consumo di proteine nobili vegetali e vogliono diminuire il consumo di glutine e carne.
Ingredienti: Farina di Piselli Gialli, Uova, Acqua pura. Nessun utilizzo di addensanti, coloranti, insaporitori, texturizzanti.
Tempo di cottura: 6/7 minuti risottata da secco con pochissima acqua e un pizzico di sale. 3 minuti in abbondante acqua salata + 1 minuto in padella.
Pasta naturalmente priva di glutine, ma prodotta in uno stabilimento che lo utilizza.
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Amanda yellow pea chips and eggs 250 g
Lombardy