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La Mozzarella di Bufala Campana DOP di Ella Freschi di Bufala è una vera favola! Fresca, cremosa e sostenuta dalla giusta componente salina. Insomma: la vera mozzarella di bufala!
Lavorazione fatta rigorosamente a mano: i casari, infatti, formano e staccano (anzi, "mozzano") i singoli pezzi dalla cagliata con due dita, proprio come vuole la tradizione artigianale.
Ingredienti: Latte di bufala intero, sale, caglio. Sale aggiunto mediante salamoia (acqua, acido lattico/citrico, sale). Origine degli ingredienti: ITALIA.
La Mozzarella di Bufala Campana DOP di Ella Freschi di Bufala è fantastica mangiata da sola: un bel morso e chiuderai gli occhi dal piacere! Sapore di latte fresco e di crema di latte: 250 grammi di passione e piacevolezza bianca. Da provare sulla pizza, nell'insalata caprese o come ingrediente per un primo piatto pieno di gusto. Da abbinare a spumanti delicati o vini bianchi freschi.
La mozzarella di bufala noi te la spediamo in una confezione refrigerata, ma quando ti arriva a casa la dovrai conservare a temperatura ambiente, mai in frigorifero!
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Buffalo mozzarella from Campania Dop Ella 250g
Campania