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Il Riso Vialone Nano ha un chicco semifino di grossezza media e forma semi allungata.
Questa particolare varietà è adatta alla preparazione di risotti e piatti della tradizione.
Ha una bella capacità di assorbire i sughi e condimenti ed esaltare il gusto di risotti mantecati.
Produttore: Antica e Rinomata Riseria Ferron
Tempo di cottura: 15-20 minuti sulla fiamma, 12-13 minuti in forno con il metodo Pilaf.
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia Kcal 352/KJ 1494
Grassi 1,3g di cui acidi grassi saturi 0,2g
Carboidrati 77,5g di cui zuccheri 0,4g
Proteine 7,1g
Sale 0,09g
Fibra 1g
Per la sua versatilità è adatto a qualsiasi preparazione in cucina ma rende al massimo nella creazione di risotti mantecati con ingredienti semplici.
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Vialone Nano rice in jute bag 500g
Veneto