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biologico South Tyrol Lagrein Riserva DOC “Segen” - Merano Winery

    Cantina Merano     Typical product Trentino Alto AdigeTrentino Alto Adige

24,90 per 750ml

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Availability: Excellent
Denomination: Alto Adige DOC
Year: 2016
Ingredient table / Allergens: Solfiti superiori a 10 mg/L



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South Tyrol Lagrein Riserva DOC “Segen” - Merano Winery

Il Segen Lagrein Riserva Alto Adige DOC della Cantina Merano è un vino rosso complesso e fruttato. Questo vitigno autoctono si esprime in un vino riserva elegante, corposo e autentico.

Il nome dice tutto. Lungo la passeggiata “Tappeiner” e sopra i tetti della città termale di Merano, la zona del “Segenbühel” sovrasta la cittadina con i suoi maestosi pendii scoscesi. È la zona più calda e asciutta di Merano e una vera benedizione (in tedesco appunto “Segen”) per tutti gli amanti del vino, perché la terra lavorata a mano ha una capacità elevata di assorbire e conservare il calore. I terreni sono in grado di cedere all'uva il calore assorbito di giorno durante la notte, creando le condizioni ideali per la maturazione dell’uva. La modesta crescita delle viti contribuisce a una notevole qualità dell’uva.

Vitigni: 100% Lagrein
Terreni: derivato in porfido
Età delle viti: 10-25 anni
Vinificazione: la fermentazione è avvenuta a contatto con le bucce per circa 10-15 gironi. Segue la fermentazione malolattica biologica e la maturazione in barrique ed in botti di rovere per almeno 16 mesi.

Gradazione alcolica:14,50% vol
Acidità totale: 5,4 g/l
Zucchero residuo: 2,5 g/l

South Tyrol Lagrein Riserva DOC “Segen” - Merano Winery: How is it produced

Cantina Merano, Trentino Alto Adige

Ingredients South Tyrol Lagrein Riserva DOC “Segen” - Merano Winery

Nutritional values

South Tyrol Lagrein Riserva DOC “Segen” - Merano Winery: use in the kitchen

Il Lagrein Riserva Alto Adige DOC "Segen" della Cantina Merano è un vino ottimo da abbinare a selvaggina, carni rosse e formaggio duro stagionato.

Tasting notes

Colore: rosso granato scuro.
Odore: profumo fruttato con un complesso di aromi di liquirizia, cuoio, ciliegie e cioccolato amaro.
Sapore: si presenta con tannini ben strutturati e con un morbido ed elegante retrogusto persistente.
Temperatura di servizio: 18 gradi.

South Tyrol Lagrein Riserva DOC “Segen” - Merano Winery: pairings

How to store South Tyrol Lagrein Riserva DOC “Segen” - Merano Winery At its best

Possibilità di invecchiamento: 5 anni e più in luogo riparato al buio con bottiglia messa in orizzontale, se possibile.

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