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biologico Melissa aromatic plant for potted kitchen

    Orto2000     Typical product VenetoVeneto

3,60 per Vaso Ø 14 cm

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Melissa aromatic plant for potted kitchen

Melissa aromatic plant for potted kitchen: How is it produced

Orto2000, Veneto

Per le tue ricette ti proponiamo questa piccola piantina che potrà rifornirti di Melissa fresca ogni volta ti servirà per insaporire le tue creazioni tra i fornelli o i tuoi piatti.
La melissa è una pianta erbacea aromatica utilizzata in cucina ma soprattutto nella realizzazione di infusi e tisane. Grazie al suo intenso odore di limone è molto apprezzata nei giardini anche come pianta ornamentale. Proprio per questo suo caratteristico profumo, viene chiamata anche erba cedrina. È molto facile da coltivare sia in vaso che nell’orto. Può arrivare a superare il mezzo metro di altezza sviluppandosi in fitti cespugli.

Ingredients Melissa aromatic plant for potted kitchen

Nutritional values

Melissa aromatic plant for potted kitchen: use in the kitchen

La melissa è ampiamente usata nella cucina indiana, pochissimo in quella italiana. Viene accostata ad altre erbe e spezie nella realizzazione di piatti a base di carne di pollo o di riso.

Un accostamento particolarmente riuscito è quello con i funghi. Si potrebbero ad esempio realizzare delle buonissime crespelle funghi e melissa.
Un altro uso è quello per insaporire piatti a base di uova e formaggi, quiche e insalate.
La melissa è molto versatile. Può andare bene anche per piatti a base di pesce, come delle sarde aromatizzate alla melissa o una spigola affogata in un fumetto aromatico di melissa.

Tasting notes

Melissa aromatic plant for potted kitchen: pairings

How to store Melissa aromatic plant for potted kitchen At its best

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3,60 per Vaso Ø 14 cm

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