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biologico Montasio mezzano Dop 1/4 in shape

    La Casara Roncolato     Typical product Friuli Venezia GiuliaFriuli Venezia Giulia

€ 24,61 per 1/4 di forma 1,5 kg ca.

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Ingredient table / Allergens: Latte



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Montasio mezzano Dop 1/4 in shape

Anche questo formaggio fa parte dell’antica tradizione casearia della pedemontana alpina e in particolare della regione del Friuli Venezia Giulia. Prodotto con latte vaccino proviene da una pasta semicotta e la versione mezzano subisce una stagionatura di 4 – 9 mesi. Ha un colore giallo paglierino e una pasta leggermente compatta. Dolce e sapido con una bella sensazione di latte fresco.
 

Montasio mezzano Dop 1/4 in shape: How is it produced

La Casara Roncolato, Friuli Venezia Giulia

INGREDIENTS Montasio mezzano Dop 1/4 in shape

Nutritional values

Montasio mezzano Dop 1/4 in shape: Use in the kitchen

Ottimo formaggio per la preparazione di paste al forno, da mangiare a tocchetti in insalate, per antipasti saporiti e fine pasto con delle mostarde di frutta. Vini tipici fiulani bianchi come il Friulano appunto, oppure con spumanti secchi o extra dry.

Tasting notes

Montasio mezzano Dop 1/4 in shape: pairings

How to store Montasio mezzano Dop 1/4 in shape At its best

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