Only products from excellent manufacturers Over 900 positive reviews
WA: +39 351 865 9444
MENU
Typical products and wines News selections Inspirations Ambassadors Producers Magazine
Spaghetti & Mandolino - home page / Prodotti tipici / Salumi

biologico Vacuum packed Ventricina salami 2.3 kg

    Salumificio Pedrazzoli     Typical product LombardyLombardy

€ 71,90 per 2,2-2,5kg

Add to cart

Add to favorites


You've reached free shipping!
Product shipped in thermal packaging (+1.90 €)
Delivery in: 2 - 4 days
Availability: Excellent
Ingredient table /



More infoLess info

Vacuum packed Ventricina salami 2.3 kg

Il Salame Ventricina del Salumificio Pedrazzoli (in questa pagina presentato nella versione più grande da 2,3 Kg circa) è un salume tipico della tradizione italiana ed in particolare della tradizione al confine tra Abruzzo e Molise.

Questo salume viene prodotto utilizzando esclusivamente le parti nobili del suino con il perfetto equilibrio tra parti magre e parti grasse. L'antica ricetta prevede poi che la carne venga aromatizzata con peperoncino e amalgamata con dei pezzetti di peperone dolce.

La Ventricina si rileva piacevolmente cremoso e delicato al palato, i suoi sapori trasmettono appieno la storia tipica della tradizione norcina, il suo profumo inebriante racchiude la vera essenza dell'anima artigianale di questo delizioso prodotto.

Vacuum packed Ventricina salami 2.3 kg: How is it produced

Salumificio Pedrazzoli, Lombardy

 
 

INGREDIENTS Vacuum packed Ventricina salami 2.3 kg

Nutritional values

Vacuum packed Ventricina salami 2.3 kg: Use in the kitchen

La ventricina è un salume che ha una bella cremosità, un prodotto tipico del territorio che racconta di un salume semplice ma allo stesso tempo ricco di aromi e piacevolezza.

Il sapore piccante spicca anche se rimane equilibrato nel puro stile di eleganza del salumificio Pedrazzoli.

Salume che presenta una dolcezza della carne e del peperone rosso e una speziatura intensa.

Le fettine di ventricina sono ottime adagiate su dei crostoni di pane dalla crosta spessa tipici, delle produzioni del sud Italia.

Si abbina bene con vini bianchi sapidi come Fiano o Greco. 

Tasting notes

Vacuum packed Ventricina salami 2.3 kg: pairings

How to store Vacuum packed Ventricina salami 2.3 kg At its best

Why do we like this product?


€ 71,90 per 2,2-2,5kg

Add to cart

Scopri Spaghetti & Mandolino
+172kg
Of carbon dioxide saved already in 2020
Pagamenti sicuri negli acquisti
+40.000
Customers satisfied by our artisans of taste
Confezionamento attento per i tuoi acquisti
+90.000
Fresh products shipped with dedicated packaging
close
Menu
  • Typical savoury products
  • Typical sweet products
  • Wines, beers and spirits
  • Kitchen accessories
  • Gift card
  • New products
  • Full pantry
  • News
  • Inspirations
  • Ambassadors
  • Magazine
  • Company and peculiarities
  • Customer Service
Typical savoury products
  • Go back
Typical sweet products
  • Go back
Wines, beers and spirits
  • Go back

You have added the product to your cart!

Continue shopping
Go to the shopping cart

Others have also bought

Wait, we're looking for products that might tease you.