Gli infusi di Gianni

Las infusiones de Gianni se crean gracias a una profunda pasión por los aromas y las hierbas, combinada con una amplia experiencia en las técnicas de extracción de plantas. Cada parte de la planta se utiliza: desde las semillas hasta los frutos, desde las raíces hasta los tallos, hasta las hojas y las flores. Esta combinación da origen a una variedad de licores y amargos.

En los laboratorios sicilianos de Monteforte, las esencias aromáticas se extraen a través de  >lentas infusiones de plantas, cítricos y especias, creando una línea de productos de excelencia. Cada infusión é rica en aromas y refleja el carácter único del territorio.

Las Infusiones de Gianni son realizadas artesanalmente, utilizando solo materias primas naturales, sin aditivos sintéticos ni colorantes. Este enfoque está en línea con la política de calidad de la empresa, que presta gran atención al respeto por el medio ambiente y la salud.

Estas infusiones artesanales encarnan la tradición del saber hacer, unida a la continua búsqueda y experimentación de nuevos sabores.
 

Los licores de Las infusiones de Gianni

La historia de los licores, desde su producción hasta su difusión, es larga y fascinante y se entrelaza con la historia de las civilizaciones que los han producido y consumido.

Las infusiones de Gianni, con la gran atención a la calidad de los ingredientes, a los métodos tradicionales y promoviendo el valor de la artesanía, se entrelazan perfectamente con la evolución de los licores a nivel mundial.

La producción, además, está orientada hacia técnicas más sostenibles e innovadoras, experimentando siempre con nuevos sabores e ingredientes.

Las infusiones de Gianni representan un viaje que une la tradición del mundo artesanal con el progreso y la apertura a nuevas experimentaciones e ideas.

Cada producto lleva consigo una historia de pasión, dedicación e innovación y cada etiqueta cuenta la historia de un químico que ha sabido crear un vínculo entre tradición y ciencia para crear algo verdaderamente especial.
 

¿Quién es Gianni?

Se trata de un siciliano apasionado y curioso que, tras completar sus estudios en Química Industrial en la Universidad de los Estudios de Messina, comienza a trabajar como Senior Manager en una multinacional del sector alimentario.

Hizo este trabajo durante aproximadamente 20 años, convirtiéndose en experto en la regulación de extractos, infusiones y aceites esenciales de plantas, frutos y flores.

Gianni, fascinado por la ciencia de los alimentos y las interacciones químicas que dan vida a los sabores y aromas, se convierte en promotor de la creación de nuevos productos y se compromete a optimizar los procesos de producción adoptados o a probar de nuevos.

Su creatividad y pasión lo impulsan a querer crear algo único: el resultado del encuentro entre su amada química y el amor por su tierra, Sicilia.

Así, emprende un nuevo viaje enriqueciendo cada vez más su bagaje de conocimientos y tratando de realizar su sueño: crear licores únicos que unieran la tradición herbolaria a sus competencias científicas.

Gianni, manteniendo siempre un gran respeto por la naturaleza y los ingredientes, experimenta nuevas combinaciones creando experiencias gustativas únicas y sorprendentes. Además, logra construir un taller sumergido en el verde, entre los campos del lugar que siempre ha amado: Monforte San Giorgio, el pequeño pueblo donde nació y vive.
¡Este laboratorio se convierte en su isla feliz, el lugar donde experimentar, dar espacio a su creatividad y realizar su sueño!

Son luego los hijos que, para rendir homenaje a su determinación, conocimiento y creatividad, crean una etiqueta dedicada a él que cuenta la historia de la familia.

Hoy “Las infusiones de Gianni” no es solo una marca de licores, sino un símbolo de excelencia e innovación, un himno a la belleza de la ciencia, a la magia de la naturaleza y al amor de una familia.