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Arrigoni Formaggi
Gorgonzola DOP 1/8 en forma de 1,5 kgQuesos azules
€ 25,50 / 1/8 di forma 1,5 kg ca.
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Arrigoni Formaggi
Gorgonzola DOP 1/8 en forma de 1,5 kgQuesos azules
€ 25,50 / 1/8 di forma 1,5 kg ca.
€ 59,00 Para Metà forma da 3 kg ca. S/V
El Gorgonzola dulce Sovrano del quesería Palzola tiene una característica de cremosidad que se distingue en el panorama de la DOP.
Lo que distingue a este producto además es la capacidad de mantener esta característica durante más días.
Además, su crema se mezcla agradablemente con un veteado delicado y bien fundido en la masa. Se madura durante un período de 60 - 70 días en las antiguas queserías de propiedad, verdaderas cavas de afinamiento revestidas de barro que mantienen inalterados los valores de humedad y temperatura.
Un patrimonio dictado por la historia de la familia Paltrinieri.
Latte, fermenti/penicillium, caglio, sale.
Allergeni: latte
Shelf life: 60 giorni
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 310kcal / 1299kj
Grassi: 27g di cui saturi 19g
Carboidrati: 0g di cui zuccheri 0g
Proteine: 18g
Sale: 1,5g
La cremosidad de este queso, su dulzura y la agradabilidad de un enmohecimiento muy delicado y bien distribuido son las características principales que lo convierten en uno de los Gorgonzola más premiados en la denominación.
Tiene un
€ 59,00
Para Metà forma da 3 kg ca. S/V
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Piamonte
Gorgonzola dulce DOP Sovrano, 3 kg
