Casicavaddro di Sola Bruna: 500 g de queso caciocavallo

Casicavaddro di Sola Bruna: 500 g de queso caciocavallo

Il Casicavaddro, che nel dialetto di Avellino è il caciocavallo, è il fiore all'occhiello dell'Azienda Agricola La Bruna Alpina. Il caseificio di Montella punta, per la produzione dei suoi prodotti, esclusivamente sul pregiato latte vaccino di sola razza Bruna.

Un formaggio intrigante, di sapore ben definito, stagionato in media 6 mesi legato e appeso in coppia dentro celle refrigerate. Morbido e pastoso, ha un bellissimo retrogusto dovuto ai foraggi naturali di alta qualità con cui si alimentano gli animali.

Casicavaddro di Sola Bruna: 500 g de queso caciocavallo: Cómo se produce

Caseificio La Bruna Alpina, Campania

INGREDIENTES Casicavaddro di Sola Bruna: 500 g de queso caciocavallo

Valores nutricionales