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€ 5,61 Para porzione da 200g ca.
El San Pietro es un queso semiduro de pasta compacta, de color amarillo claro con una rara ojo. Producido por la Latteria Perenzin, quesería multipremiada de la zona pedemontana trevigiana.
Para obtener suavidad y delicadeza, es necesaria una maduración de la pieza de al menos 60 días en cueva. Al envejecer, el sabor del queso adquiere tonalidades aromáticas con un picante no excesivo.
El San Pietro madurado en cueva (que en esta página les presentamos en porción de 200 gramos) es excelente en una tabla de quesos, al lado de salsas picantes o frutas del bosque. Como maridaje prefer
€ 5,61
Para porzione da 200g ca.
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Véneto
San Pedro envejecido en una cueva 200 g
